Ai mà không mê bánh xèo? Có lẽ, không có một người nào hờ hững với họ. Có rất nhiều công thức nấu ăn cho món ăn này, hãy xem xét món bánh kếp lạ thường với sốt mayonnaise.
Công thức làm bánh kếp như vậy rất đơn giản, ngoài ra bạn cần có một bộ sản phẩm nhỏ mà cô chủ luôn có sẵn trong tay.
Để nấu ăn, bạn cần các sản phẩm sau:
- mayonnaise - 2 muỗng canh;
- trứng với số lượng 2 miếng;
- đường - 2 muỗng canh. cái thìa;
- bột mì - 9 muỗng canh. cái thìa;
- nước ấm - nửa lít;
- 0,5 thìa cà phê muối và bột nở;
- dầu hướng dương - 2 muỗng canh. cái thìa;
- vanillin để tạo hương vị.
Sự chuẩn bị
Nấu bột bánh xèo với sốt mayonnaise không khó, không đòi hỏi bạn phải khéo tay. Chúng tôi sử dụng một cái bát rộng rãi để chuẩn bị bột.
- Chúng ta bắt đầu trộn với trứng, sốt mayonnaise, đường. Sau đó thêm muối, bột nở và vanilin. Bây giờ đến lượt nước ấm, trộn kỹ và thêm bột mì. Đánh bột từ từ để tránh bị vón cục. Ở công đoạn cuối cùng, thêm dầu hướng dương.
- Trước khi bạn bắt đầu chiên bánh kếp, chảo phải được làm nóng tốt và thoa dầu.
- Đổ bột với sốt mayonnaise và dàn đều. Bạn cần chiên bánh kếp, giống như những chiếc bánh thông thường, ở cả hai mặt.
