Kefir là một thức uống rất phổ biến và thu hút rất nhiều cuộc thảo luận xung quanh chính nó. Một số coi nó là một sản phẩm có nhiều dược tính. Những người khác tin rằng nó không thể hữu ích theo bất kỳ cách nào, vì nó có chứa cồn. Nhưng tuy nhiên, nếu bạn là một trong những fan hâm mộ của sản phẩm này, thì tốt hơn là nên nấu nó ở nhà.
Nó là cần thiết
-
- Sữa - 1 lít;
- Nấm Kefir.
Hướng dẫn
Bước 1
Lấy nấm ra, rửa thật sạch qua vòi nước lạnh rồi cho vào lọ rỗng 1 lít. Đổ sữa vào (bạn có thể không tươi lắm).
Bước 2
Để sữa ngấm. Tốc độ sẵn sàng phụ thuộc vào nhiệt độ không khí, nếu trời nóng - nhanh chóng, nếu lạnh - bạn sẽ phải đợi. Tất nhiên, tốt hơn là nhiệt độ ở mức trung bình. Thời gian nấu trung bình là 8 giờ.
Bước 3
Khi sữa được phân tầng, lọc qua rây. Rửa sạch nấm và có thể sử dụng lại.
Bước 4
Đặt kefir vào tủ lạnh và sử dụng theo hướng dẫn.
