Món tráng miệng "brown betty", có nguồn gốc từ Mỹ, về cơ bản là bánh pudding táo với vụn bánh mì. Món tráng miệng rất ngon, hồng hào và rất đơn giản - nó được làm từ trái cây (truyền thống là táo) và bánh mì trắng. Tất nhiên, món ăn không thích hợp lắm cho một bàn tiệc liên hoan, nhưng cho một bữa tiệc trà gia đình - thì đúng hơn!
Nó là cần thiết
- Đối với bốn phần ăn:
- - 1/2 chén vụn bánh mì khô mịn
- - 1 ly dâu đen;
- - 2/3 cốc nước cam;
- - 3 quả táo;
- - vỏ từ 1 quả chanh;
- - 3 muỗng canh. muỗng canh bơ và đường.
Hướng dẫn
Bước 1
Đặt trước lò nướng ở nhiệt độ nóng lên đến 190 độ. Lấy bơ ở nhiệt độ phòng trộn với vụn bánh mì khô và vỏ chanh bào.
Bước 2
Rửa sạch và gọt vỏ táo, cắt thành từng lát mỏng, để dạng mỡ. Bỏ miếng táo với quả mâm xôi, đường và nước cam đã rửa sạch vào khuôn. Lấy lượng đường vừa ăn - nó sẽ phụ thuộc phần lớn vào độ chua của quả mâm xôi và táo. Rắc vụn bánh lên trên, cho vào lò nướng đã làm nóng trước.
Bước 3
Sau nửa giờ kể từ khi bắt đầu nấu, bạn cần lấy món tráng miệng ra khỏi lò, để nguội hoàn toàn, dùng màng hoặc giấy bạc bọc lại và để đông lạnh. Và ngay trước khi phục vụ, món tráng miệng phải được rã đông, nướng trong lò ở 180 độ C trong 30 phút. Nếu bạn không định phục vụ món tráng miệng ngay lập tức, thì có thể chuẩn bị như vậy vào buổi tối và buổi sáng để phục vụ món tráng miệng cho bữa sáng sẽ rất tiện lợi.
Bước 4
Nếu bạn định dọn ngay cá nâu ra bàn sau khi nấu, hãy nướng liên tục trong 45-50 phút cho đến khi chín vàng.
