Đường đã quen thuộc với con người từ xa xưa. Nó được làm từ mía, nhựa cây phong, củ cải đường, v.v. Đường được chia thành nhiều loại. Nó có thể ở cả trạng thái chảy tự do (đường cát) và ở trạng thái rắn (vón cục, sứt mẻ, xẻ, kẹo, đá). Tùy từng loại đường mà có những phương pháp bảo quản khác nhau.
Nó là cần thiết
-
đĩa kín
Hướng dẫn
Bước 1
Không nên bảo quản đường chưa mở (trong hộp, túi, v.v.) trong phòng có độ ẩm cao hoặc gần nước. Đường là chất có khả năng hút ẩm cao nên hút ẩm và bắt đầu vón cục, kết dính với nhau thành từng cục dày đặc. Điều này đặc biệt đúng đối với các loại đường lớn: đường bở, nát, hạt, đường xay hoặc đường cát và bột. Bảo quản đường như vậy ở nơi khô ráo, tránh xa nước hoặc trong hộp kín (hộp nhựa hoặc lọ thủy tinh có nắp vặn chặt).
Bước 2
Các loại đường cứng (đặc biệt là kẹo, đá) ít sợ phòng ướt hơn đường dạng hạt. Chúng không hút ẩm. Vì bề ngoài đường như vậy rất giống caramen và là tinh thể mờ rất cứng. Nhưng khi chất lỏng vào trong, nó bắt đầu tan ra. Vì vậy, để bảo quản nó, hãy chọn nơi không tiếp xúc với nước. Độ kín trong quá trình bảo quản không phải là điều kiện tiên quyết, bạn chỉ cần bảo vệ đường khỏi sự xâm nhập trực tiếp của nước và nhiệt độ cao.
Bước 3
Cũng không nên để đường gần những thứ và sản phẩm có mùi khó chịu, sắc nhọn hoặc đơn giản là nồng nặc. Đường rời không chỉ dễ dàng hấp thụ nước, mà còn cả hương liệu lạ. Một giải pháp cơ bản là cùng một hộp hoặc bao bì kín. Hũ thủy tinh hoặc hộp nhựa có nắp đậy phải không có mùi. Nếu bạn đã sử dụng một cái lọ (thùng) để đựng một sản phẩm có mùi mạnh khác và nó đã bão hòa với mùi của nó, thì bạn không nên sử dụng nó để đựng đường. Phân bổ một món ăn riêng cho anh ta.
Bước 4
Đôi khi nên lắc đường cát hoặc bột lỏng một chút. Điều này là cần thiết để đường nén dưới trọng lượng của chính nó không bị nén.
