Mùa Chay vĩ đại đang diễn ra sôi nổi. Ăn đúng thức ăn là một trong những quy tắc để hoàn thành các yêu cầu trong giai đoạn này. Món nạc đơn giản nhất là salad khoai tây và đậu.
Nó là cần thiết
- khoai tây - 2 miếng.,
- đậu trắng - 150 g,
- hành lá - một bó,
- hành tím - 1 cái.,
- dưa chuột tươi - 1 miếng.,
- dầu thực vật - 2 muỗng canh,
- nước cốt chanh - 1 muỗng cà phê,
- vỏ chanh - 1 muỗng cà phê,
- rau thì là - một bó,
- nụ bạch hoa - một số ít
- giấm ăn - 5 muỗng canh,
- muối và tiêu.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch khoai tây rồi gọt vỏ luộc chín. Để nguội, gọt vỏ, cắt khối vuông.
Bước 2
Hành lá rửa sạch, thái nhỏ, bổ đôi với khoai tây. Thêm muối và tiêu.
Bước 3
Bóc vỏ hành tây, cắt thành nửa khoanh mỏng, ướp trong giấm với dầu thực vật khoảng 15 phút. Thêm hành đã hoàn thành vào tổng khối lượng.
Bước 4
Luộc chín đậu, cho gỏi vào. Có thể dùng đậu đóng hộp. Dưa leo rửa sạch, thái nhỏ. Trộn với các loại rau.
Bước 5
Chuẩn bị nước sốt cho món salad. Trộn dầu thực vật và nước cốt chanh. Thêm nụ bạch hoa và vỏ chanh. Cắt nhỏ rau thì là, kết hợp với các nguyên liệu còn lại. Nước sốt trong món salad là một thành phần quan trọng, nó làm tăng thêm sức mạnh.
Bước 6
Nhẹ nhàng trộn salad nạc với nước sốt. Phục vụ ra bàn.
