Một công thức nấu súp rau nạc với đậu lăng đỏ có thể sẽ hữu ích cho những người ủng hộ chế độ dinh dưỡng hợp lý. Đậu lăng có một hương vị tinh tế, chúng kết hợp với các loại rau, tạo cho món ăn một mùi thơm dễ chịu gợi nhớ đến một loại hạt. Protein có trong thành phần của nó hoạt động như một chất thay thế cho thịt - gần như hoàn chỉnh. Súp được chế biến trong nồi nấu chậm, trong khi các loại rau củ sẽ bị nhũn, tan chảy, vẫn giữ được mùi thơm, màu sắc và vitamin.
Nó là cần thiết
- - hai củ khoai tây
- - 300 g rau đông lạnh - hỗn hợp đậu xanh, đậu xanh, ngô
- - một ly đậu lăng
- - hai củ hành tây
- - một củ cà rốt
- - 2 lít nước
- - Muối
- - gia vị
- - rau xanh
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa và gọt vỏ khoai tây và cà rốt thật sạch. Cắt khoai tây thành từng miếng vuông nhỏ. Bào cà rốt.
Bước 2
Cho khoai tây và cà rốt đã chuẩn bị vào hộp đựng. Đặt đậu xanh, đậu xanh, ngô vào đây. Thêm đậu lăng đã rửa sạch.
Bước 3
Phủ nước cho rau và đậu lăng. Thêm muối và gia vị. Nấu ở chế độ "Hầm" - một tiếng rưỡi. Sau khi ra tín hiệu, bạn để nồi canh trên lửa trong khoảng 40 phút nữa, điều này sẽ làm cho món canh đậm đà và thơm hơn.
