Thịt kiểu Degolew là một món ăn ngon và bổ dưỡng. Món ăn này dành cho những ai yêu thích món thịt nướng ngon ngọt với rau và pho mát tan chảy. Chúng ta cùng đọc công thức chế biến món ăn dễ chế biến không đòi hỏi kỹ năng nấu nướng đặc biệt này.
Nó là cần thiết
-
- Cho 3 phần ăn:
- 500-600 gr. thịt lợn hoặc thịt bò
- ½ quả chanh
- 2 củ hành tây vừa
- 2 củ cà rốt vừa
- 3 thìa sốt mayonnaise
- 150 g phô mai 50% chất béo
- tiêu đen xay
- Muối
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt miếng thịt theo thớ thịt, không dày quá 1,5-2 cm.
Bước 2
Rửa sạch thịt bằng nước lạnh và thấm khô bằng khăn giấy.
Bước 3
Chúng tôi đánh bại một phần từ cả hai bên.
Bước 4
Chà xát thịt với muối và tiêu, rưới nước cốt chanh.
Bước 5
Bóc vỏ hành và cắt thành từng khoanh mỏng.
Bước 6
Gọt vỏ và chà xát cà rốt trên một máy nghiền mịn.
Bước 7
Bào phô mai và trộn với sốt mayonnaise.
Bước 8
Cho thịt lên khay nướng, rải một lớp hành mỏng lên trên mỗi miếng rồi đến một lớp cà rốt. Bạn có thể làm thêm một lớp hành tây và cà rốt.
Bước 9
Chúng tôi lấp đầy mọi thứ bằng hỗn hợp sốt mayonnaise và pho mát.
Bước 10
Chúng tôi cho vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 180% và nướng trong 15-20 phút.
Bước 11
Ăn kèm với các loại rau trang trí. Chúc ngon miệng.
