DASH là tên viết tắt tiếng Anh của Chế độ ăn kiêng để Ngừng Tăng huyết áp, chúng ta thường giải mã là "Phương pháp Ăn kiêng để Ngừng Tăng huyết áp." Kế hoạch bữa ăn DASH dựa trên việc ăn các loại thực phẩm ít chất béo và natri và nhiều kali, canxi và magiê.
Hướng dẫn
Bước 1
Chương trình DASH không có chất béo và bao gồm một lượng lớn trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt, sữa ít béo, thịt gia cầm, cá và các loại hạt. Cũng có thể ăn một lượng nhỏ thịt đỏ, đường và đồ ngọt.
Ăn ít nhất một trái cây mỗi ngày trước hoặc sau bữa ăn (bạn thậm chí có thể đóng hộp trái cây nếu nó được bảo quản trong nước trái cây riêng). Có thể ăn trái cây bất cứ lúc nào, chẳng hạn như giữa các bữa ăn khi bạn cảm thấy đói.
Đảm bảo thêm rau vào bữa tối.
Bước 2
Cố gắng ăn / uống ba phần các sản phẩm từ sữa có ít chất béo. Ví dụ, sữa, sữa chua, pho mát.
Ăn thịt đỏ (thịt bê, thịt lợn, thịt cừu) không quá hai lần một tuần. Tốt hơn là đi ăn cá, gà và gà tây.
Bước 3
Ăn chay một hoặc hai lần một tuần. Một giải pháp tuyệt vời sẽ là cơm với tất cả các loại rau.
Bước 4
Mua thực phẩm ngũ cốc nguyên hạt (bánh mì, mì ống, ngũ cốc).
Bước 5
Ăn nhẹ giữa các bữa ăn với một lượng nhỏ trái cây tươi hoặc khô, rau tươi, sữa chua ít béo, các loại hạt và bỏng ngô.
