Hải sản không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Đúng là không phải ai cũng biết cách nấu mực ngon, hay tôm chẳng hạn. Trong thực tế, không có gì khó khăn về nó. Bạn chỉ cần tìm một công thức tốt.
Nếu bạn yêu thích hải sản và nhà bếp có một nồi nấu chậm, thì công thức sẽ được mô tả dưới đây, sẽ phù hợp với khẩu vị của bạn. Hãy nói về cách nấu mực ngon trong nồi nấu chậm. Để tạo một món ăn, bạn cần các sản phẩm sau:
- Mực - 3 con;
- Hành tây nhỏ - 2 chiếc;
- Cà rốt nhỏ - 2 chiếc;
- Một nửa ly kem chua;
- Dầu thực vật (tinh chế) - 1 muỗng canh. l & agrave;
- Nước tinh khiết - 2 ly đa năng;
- Muối và các loại thảo mộc để nếm.
Khi đã có đầy đủ các nguyên liệu, bạn có thể bắt tay vào chế biến món chả mực. Bước đầu tiên là sơ chế hải sản. Để làm điều này, bạn rửa thật sạch thân mực dưới vòi nước chảy, loại bỏ lớp màng trên con mực và hạ xuống nước sôi trong vài phút. Khi thân thịt hơi nguội, bạn nên cắt thịt. Điều này được thực hiện tùy ý: bằng ống hút hoặc vòng.
Dành một lúc hải sản đã chuẩn bị sẵn, chăm sóc rau. Bóc vỏ hành tây, cắt nhỏ càng tốt, rửa sạch cà rốt, bỏ vỏ, bào sợi nhỏ.
Đổ dầu thực vật vào bát đựng nhiều bột, đặt hành tây vào đó và đặt chế độ "Nướng" trên thiết bị trong 10 phút. Sau 5 phút so với thời gian quy định, thêm cà rốt mỗi giờ, trộn các sản phẩm và chờ.
Ngay sau khi rau vừa xào, cho mực vào tô đa, đổ nước và kem chua, muối vào trộn đều. Đóng nắp thiết bị bằng cách đặt chế độ “Dập tắt” trên màn hình trong 20 phút. Khi hết thời gian, món ăn đã sẵn sàng. Chúng tôi đề nghị phục vụ mực ấm, rắc với các loại thảo mộc tươi.
Dưới đây là cách nấu mực trong nồi nấu chậm thật dễ dàng!
