Không có gì bí mật khi người Ý thích ăn ngon. Ẩm thực của họ là một trong những nền ẩm thực phổ biến nhất trên thế giới. Đơn giản và không phức tạp, nó là đầy đủ với các món ăn thơm và ngon. Hôm nay chúng ta sẽ phân tích công thức chế biến món thịt hầm kiểu Ý với khoai tây và thịt gà. Người Ý có nhiều lựa chọn sản phẩm giống như chúng ta, vì vậy bạn không cần phải tìm kiếm thứ gì đó kỳ lạ để chế biến một món ăn, và kết quả sẽ khá chân thực và thú vị.
Nó là cần thiết
- - thì là - 2 nhúm;
- - mùi tây - 2 nhúm;
- - phi lê gà - 3 miếng;
- - kem 30% - 150 ml;
- - pho mát cứng - 350 g;
- - nấm tươi - 500 g;
- - khoai tây nghiền - 1 kg.
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt phi lê gà và nấm thành từng miếng nhỏ, chiên trong chảo với bơ. Gọt vỏ khoai tây và luộc cho đến khi chín mềm.
Bước 2
Bào pho mát trên một máy xay thô, cắt nhỏ các loại thảo mộc, trộn sữa và kem, thêm gia vị, để lửa vừa.
Bước 3
Bôi bơ lên đĩa nướng, xếp khoai tây vào lớp đầu tiên, sau đó đặt nấm và thịt gà lên trên, đổ sữa và sốt kem vào. Rắc phô mai bào và nướng trong lò 180oC đã được làm nóng trước trong 20 phút.
Bước 4
Đừng quên rắc rau thơm lên món ăn trước khi dùng. Nó có thể được phục vụ với sữa lạnh, kefir, cà phê và rượu bia. Món ăn khi còn nóng sẽ ngon hơn.
