Hơn hết, những món ăn giàu dinh dưỡng có hàm lượng calo cao đều thích hợp với rượu vodka. Chúng sẽ giúp bạn không bị say và cảm thấy thoải mái vào ngày hôm sau. Thực đơn phần lớn phụ thuộc vào thời gian bạn nấu.
Hướng dẫn
Bước 1
Vodka khác xa rượu vang, chỉ cần ăn những lát pho mát hoặc trái cây là đủ. Đối với rượu mạnh 40 độ, đồ ăn nhẹ phải nghiêm túc và đặc, giống như đồ uống.
Bước 2
Một loại đồ ăn nhẹ đáng mơ ước của vodka là bánh mì kẹp bơ. Nếu dự định tổ chức bữa tiệc, hãy mua trước trứng cá muối đỏ, giăm bông, pho mát. Sử dụng hai thành phần cuối cùng để tạo ra những chiếc bánh mì kết hợp đẹp mắt. Cắt giăm bông thành hình chiếc thuyền và đặt lên miếng bánh mì trắng hình thuôn dài, phết bơ. Đính một miếng phô mai mỏng bằng tăm để tượng trưng cho cánh buồm.
Bước 3
Những chiếc bánh canapes với trứng cá muối sẽ trông đẹp mắt bên cạnh những chiếc bánh mì kẹp với bánh mì kẹp như vậy. Dùng ly, cắt các khoanh tròn từ những lát bánh mì trắng không có vỏ, nêm bơ và phủ một lớp trứng cá muối lên trên. Canapes hoàn toàn "đi" với rượu vodka.
Bước 4
Chuẩn bị món salad Olivier truyền thống cho bàn ăn nhẹ của bạn với gà luộc, khoai tây, trứng luộc, đậu xanh, hành tây và sốt mayonnaise. Để làm điều này, bạn cần phải cắt tất cả các thành phần. Cho chúng vào bát salad và nêm sốt mayonnaise.
Bước 5
Bên cạnh món salad như vậy, một con cá trích dưới lớp áo lông trông sẽ rất tuyệt. Để nấu nó, hãy cắt phi lê cá trích thành từng miếng nhỏ, chà khoai tây đã luộc lên trên một máy xay thô ở trên, và đặt củ cải luộc đã được bào trước đó lên trên một máy nghiền thô. Muối mỗi lớp một ít, phết một lớp mayonnaise nhỏ.
Bước 6
Nếu bạn muốn, chỉ cần cắt phi lê cá trích, đặt các khoanh hành tây lên đó và đổ toàn bộ với dầu hướng dương. Cá trích, như dưa chua, thịt xông khói, dưa cải bắp, nấm ngâm cũng là một món ăn nhẹ tuyệt vời cho rượu vodka.
Bước 7
Nấu thịt nướng trên "nóng". Mua một miếng cổ heo chỉ nặng hơn một ký. Rửa sạch, lau khô và rạch rộng 2 cm ở phần trên, không nên cắt đến cuối. Rắc hỗn hợp muối và tiêu đen xay lên bề mặt cổ và lỗ trên các vết cắt. Đặt một lát pho mát dày 1 cm vào các túi có sẵn. Bạn có thể tùy ý đặt hỗn hợp các loại hạt xay và mận khô cắt nhỏ hoặc lát cà chua, ớt ngọt vào mỗi lỗ.
Bôi trơn bề mặt thịt bằng sốt mayonnaise, bọc trong giấy bạc và nướng trong lò ở nhiệt độ 220 độ trong 1-1,5 giờ. Phục vụ khoai tây luộc với thịt nướng. Nó rất thích hợp khi uống rượu vodka.
