Loại cocktail cổ điển gồm rượu gin và tonic đã quá quen thuộc với mọi người. Nó giải nhiệt dễ chịu trong cái nóng mùa hè, mang lại cảm giác mát mẻ và không làm vướng đầu bạn. Thông thường gin và tonic được coi là thức uống “độc tấu”. Nhưng đây là một quan niệm sai lầm: nó phù hợp với một số món khai vị, món chính và thậm chí cả món tráng miệng.
Gin và tonic rất dễ làm ở nhà. Công thức cocktail cổ điển bao gồm 50 ml rượu gin, 150 ml hoặc nửa lon thuốc bổ, 20 g vôi và đá. Hãy nhớ rằng khí trong thuốc bổ hết nhanh chóng, vì vậy tốt nhất bạn nên chuẩn bị đồ lắc ngay trước khi uống. Phạm vi các món ăn đi kèm với loại cocktail này khá rộng. Điều chính là phải nhớ về sự cân bằng của thị hiếu.
Ẩm thực Châu Á & Thái Bình Dương, Hải sản
Rượu gin và tonic cung cấp năng lượng và làm mới vị giác, vì vậy nó rất hợp với các món ăn Thái và các món ăn châu Á khác. Sự phong phú của các loại gia vị sẽ bổ sung cho hương vị khô thơm của rượu gin và thuốc bổ.
Một loại rượu gin và thuốc bổ bổ sung cho hương vị phong phú của hải sản. Hàu, ghẹ, tôm, sò điệp, rưới nước chanh … Đảm bảo khoái khẩu.
Lần tới khi bạn nấu ăn hoặc gọi một đĩa cá hồi hun khói, đừng quên rượu gin và tonic. Chúng chỉ được tạo ra cho nhau.
Vị cam quýt của rượu gin làm tăng hương vị của cá hồi.
Các lựa chọn đồ ăn nhẹ khác
Bánh quy giòn với dưa chuột cắt lát mỏng, kem chua và tôm là một món ăn phổ biến trong nhiều bữa tiệc cocktail và rất hợp với rượu gin và tonic. Sự thành công của sự kết hợp này đảm bảo sự thanh mát và tươi ngon của các thành phần món khai vị và cocktail.
Đối với món tráng miệng, hãy chiêu đãi bản thân món sorbet làm từ các loại quả mọng: dâu tây, việt quất, nam việt quất. Họ cũng giải quyết được vị đắng của quinine trong thuốc bổ và hương vị bách xù của rượu gin.
Hãy làm khách của bạn ngạc nhiên với một món ăn đơn giản nhưng lại kết hợp tuyệt vời với rượu gin và thuốc bổ. Bạn sẽ cần thịt viên, nước sốt nam việt quất và tương cà. Các thành phần này phải được kết hợp và nấu trong nồi nấu chậm ở chế độ "Hầm" trong khoảng 5-6 giờ. Hãy tin tôi, sự chờ đợi là xứng đáng. Món này kết hợp với rượu gin và tonic thì đúng là thần thánh!
Gin và tonic kết hợp hài hòa với pho mát cứng với hương vị rõ rệt. Đối với những người sành ăn, pho mát Sheep Manchego của Tây Ban Nha hoặc pho mát Stilton màu xanh của Anh có thể được giới thiệu như một món ăn nhẹ độc lập hoặc kết hợp với bánh quy giòn. Nói chung, pho mát cừu, có vị đất khác thường, tạo ra hương vị của rượu gin và tonic tốt. Và ngay cả pho mát Pháp "Chevre" với mùi cừu hăng sẽ là một lợi ích thực sự cho bạn.
Nếu bạn không đói, các loại hạt là một sự thay thế tuyệt vời cho một bữa tiệc tự chọn phong phú. Hạnh nhân, óc chó và macadamia được kết hợp với rượu gin và thuốc bổ. Vị mặn béo béo đậm đà của chúng tạo nên hương cam quýt, hương hoa và hương gỗ nhẹ của cocktail. Nhưng hãy nhớ biện pháp. Dù bạn ăn bao nhiêu loại hạt, chúng cũng khiến bạn khát nước, có nghĩa là bạn có thể dễ dàng uống quá nhiều.
