Tất cả các thành viên trong gia đình chắc chắn sẽ rất thích thú với món bánh mì kẹp thịt thơm ngon trong chiếc bánh pita. Phục vụ bánh mì kẹp thịt với salad cà chua và hành tím và khoai tây chiên tự làm cho bữa tối ngon miệng!
Nó là cần thiết
- - 1 cọng tỏi tây;
- - 500 g thịt gà phi lê;
- - 70 g cà rốt;
- - 2 muỗng canh. thìa cà chua khô;
- - 2 muỗng canh. thìa canh lá hẹ tươi;
- - 4 bánh pita;
- - Lá rau diếp;
- - 50 g dầu thực vật;
- - 4 muỗng canh. muỗng xốt mayonnaise;
- - bột để cán;
- - muối và hạt tiêu đen xay.
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt nhuyễn phần cọng tỏi tây. Đun chảy một nửa dầu trong chảo rồi cho tỏi tây vào xào trong 2-3 phút, thỉnh thoảng đảo đều cho đến khi hành tây chín mềm. Chuyển đến một bát lớn.
Bước 2
Chặt phi lê gà thành từng miếng, bào cà rốt trên một máy xay thô. Cho thịt gà băm nhỏ, cà rốt nạo và tương cà chua vào tô. Nêm muối và tiêu và trộn đều. Chia hỗn hợp đã chuẩn bị thành 4 đĩa hình bánh mì kẹp thịt. Rắc bột mì lên đĩa và nhúng bánh mì kẹp thịt vào trong, dùng thìa đảo nhẹ nhàng để giữ nguyên hình dạng.
Bước 3
Đun chảy phần bơ còn lại trong chảo. Đặt bánh mì kẹp thịt và nướng ở lửa nhỏ trong 20 phút, trở mặt một lần cho đến khi chúng chín vàng cả hai mặt.
Bước 4
Kết hợp sốt mayonnaise và lá hẹ. Nướng nhẹ bánh pita, cắt đôi. Trước khi phục vụ, cho lá rau diếp, bánh mì kẹp thịt vào từng chiếc bánh mì dẹt và trang trí với lá hẹ.
