Nicholas II theo truyền thống thường ăn rượu cognac với chanh. Tuy nhiên, cam quýt có một hương vị rõ rệt làm lu mờ hương vị của một thức uống cao cấp. Những người sành ăn khẳng định rằng rượu cognac thật nên được uống mà không có đồ ăn nhẹ để có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị và hương thơm của nó. Luôn luôn có một ý nghĩa vàng: để có một bữa ăn nhẹ với một món ăn không những không làm gián đoạn, mà còn nhấn mạnh hương vị.
Nó là cần thiết
- - phô mai
- - mật ong
- - trái chuối
- - rượu cognac
- - Chanh
- - quả hạch
- - Thịt ba rọi
- - Quế
- - Muối
- - Đường
Hướng dẫn
Bước 1
Hãy chú ý đến đĩa rượu cognac, loại rượu này rất dễ chuẩn bị. Cắt các loại phô mai khác nhau và bày ra đĩa. Đặt một bát mật ong nóng ở giữa. Đĩa rượu cognac đã sẵn sàng để phục vụ.
Bước 2
Làm một bữa ăn nhẹ chuối. Gói trái cây trong giấy bạc và nướng trong lò (làm nóng trước ở 180 độ) trong 15-20 phút. Sau khi nấu chín, cắt chuối theo chiều dài và đổ một ít rượu mạnh vào. Sau khi trái cây nguội, cho vào đĩa hình cánh quạt.
Bước 3
Một đĩa phô mai sẽ làm nổi bật hương vị của thức uống. Làm ba loại pho mát: cheddar, roquefort và camembert. Các loại khác có thể được sử dụng, nhưng sự kết hợp này là thành công nhất. Cắt lát mỏng và cho vào đĩa. Lấy một quả chanh và đặt lên phô mai đã cắt sẵn. Món khai vị cần được ướp muối nhẹ.
Bước 4
Một món khai vị khác. Lấy những lát phô mai, nhúng vào mật ong đã được làm ấm, rắc các loại hạt lên trên. Sự kết hợp này mang lại cho món ăn một hương vị khác thường và tinh vi.
Bước 5
Hãy ghi chú lại công thức chuối và thịt xông khói. Cắt đôi quả chuối theo chiều dọc và gấp đôi quả óc chó và quế. Bọc thịt xông khói và nướng trong khoảng 20 phút.
Bước 6
Nó rất hợp với rượu cognac caramel chanh. Cắt múi cau thành từng múi, bỏ hạt và đun trong xi-rô (nước và đường) trong một giờ. Sấy chanh thành phẩm trong lò (đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 150 độ) trong 30 phút. Rắc quế. Bạn có thể làm một quả cam theo cách tương tự.
