Bánh tart nhồi các món ăn nhẹ khác nhau là một món đồ trang trí tuyệt vời cho bàn tiệc hàng ngày và lễ hội. Bạn có thể nướng chúng ở nhà hoặc mua ở cửa hàng. Một loạt các món ăn nhẹ và salad làm từ thịt, cá, hải sản, rau và trái cây thích hợp để làm nhân bánh tartlet.
Cá trích với các loại hạt
Để chuẩn bị một bữa ăn nhẹ cá trích với các loại hạt, bạn cần thực hiện:
- 300 g phi lê cá trích;
- 1-2 quả trứng;
- 1 quả táo;
- 1 củ hành tây;
- 10 nhân quả óc chó;
- 100 g sốt mayonnaise;
- rau xanh cắt nhỏ.
Cắt phi lê cá trích đã ngâm muối thành khối vuông. Luộc chín trứng. Gọt vỏ táo và hành tây. Cắt các nguyên liệu đã chuẩn bị thành khối vuông. Cho nhân quả óc chó qua máy xay thịt. Kết hợp tất cả các thành phần, khuấy và nêm với sốt mayonnaise. Sau đó, trải món khai vị đã nấu chín trong bánh tartlets và trang trí với các loại rau thơm thái nhỏ.
Khai vị "Sang trọng"
Để chuẩn bị một món khai vị "Sang trọng" nguyên bản cho bánh tartlet, bạn sẽ cần:
- 600 g gan gà;
- ½ đầu bắp cải;
- 3 quả cà chua;
- 2 trái ớt ngọt;
- 150 g ô liu rỗ;
- 70 g hạt vừng;
- 1 quả trứng luộc chín;
- 250 g sốt mayonnaise;
- dầu thực vật;
- tiêu đen xay;
- Muối.
Cắt gan gà thành khối vuông và chiên trong dầu thực vật. Cà chua và ớt chuông rửa sạch, lau khô rồi cắt thành từng khoanh nhỏ, bắp cải thái nhỏ, dùng dao băm nhỏ trứng. Sau đó, kết hợp tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị, thêm hạt mè chiên không dầu và ô liu nguyên trái. Trộn đều tất cả mọi thứ, muối, rắc tiêu và nêm sốt mayonnaise. Khuấy đều một lần nữa, đặt món khai vị Sang trọng đã chuẩn bị vào bánh tartlet và phục vụ.
Món khai vị bơ
Để chuẩn bị một bữa ăn nhẹ theo công thức này, cần có các sản phẩm sau:
- 4 quả cà chua;
- 2 quả bơ;
- 4 quả ớt ngọt;
- 100 g tôm luộc, bóc vỏ;
- ½ quả ô liu rỗ;
- dầu ô liu;
- tiêu đen xay;
- Muối.
Gọt vỏ bơ, rửa sạch cà chua và ớt chuông. Sau đó, cắt các loại rau củ đã chuẩn bị thành những khối vuông lớn. Thêm tôm và ô liu. Nêm một chút dầu ô liu, muối và hạt tiêu vào món ăn nhẹ. Trộn đều và cho vào bánh tartlet.
Salad bí ngô "mùa thu"
Để làm món salad sinh tố "Mùa thu", bạn cần thực hiện:
- 200 g bí đỏ;
- 100 g cà rốt;
- 2 quả táo chua cỡ vừa;
- 2 muỗng canh. l. kem chua (hoặc mayonnaise);
- rau thì là;
- Muối.
Rửa bí ngô, cà rốt và táo, gọt vỏ và cắt nhỏ cùi trên một máy xay thô hoặc cho vào máy xay sinh tố. Sau đó trộn tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị, muối, nêm với kem chua hoặc sốt mayonnaise, cho vào bánh tartlets và trang trí với thì là thái nhỏ.
