Những người yêu thích đồ ngọt nên thích bánh "Count Ruins"!
Đối với một chiếc bánh quy, bạn sẽ cần:
- 4-5 quả trứng
- 1 cốc đường
- 1 ly bột mì
1/2 thìa cà phê muối nở
Đối với loại kem, bạn sẽ cần:
- 1 ly sữa
- 1 quả trứng
- 1 muỗng canh. một thìa bột mì
- 1/2 cốc đường
- 100 g bơ
- vanillin
Đối với bánh mì nướng, bạn sẽ cần:
- Chanh
- 4 con sóc
- 1 cốc đường
- vanillin
Đối với men, bạn sẽ cần:
- thanh sô cô la
1) Vì vậy, chúng tôi đang chuẩn bị một chiếc bánh quy:
- Đánh đều trứng với đường, sau khi cho soda vào. Sau đó, từ từ khuấy, thêm bột mì vào đó và trộn cho đến khi mịn mà không bị vón cục. Bột đã sẵn sàng!
2) Hãy lấy một loại kem:
- Đun chảy dầu bằng cách cho vào nồi cách thủy. Sau đó đánh đều đường và trứng cho đến khi đường tan hết. Sau đó, thêm sữa và bơ đun chảy vào hỗn hợp này, trộn đều tất cả mọi thứ, cuối cùng, khuấy, thêm bột mì và đánh đều tất cả mọi thứ bằng máy xay sinh tố. Kem đã sẵn sàng!
3) Nấu bánh trứng đường:
- Meringue rất dễ chế biến! Chúng tôi lấy trứng, tách lòng đỏ khỏi protein. Sau đó, đánh đều lòng trắng với đường và chanh cho đến khi sủi bọt dày, cuối cùng thêm vanillin cho vừa ăn và trộn tất cả mọi thứ. Đặt hỗn hợp đã hoàn thành lên khay nướng bằng thìa và đặt nó vào lò nướng đã làm nóng trước ở nhiệt độ 150-170 độ trong 2-3 giờ.
4) Chuẩn bị men:
- Đun chảy sô cô la trong nồi cách thủy. Men đã sẵn sàng!
5) Nấu bánh:
- Thoa kem lên bánh quy, sau đó nhúng meringue vào kem, dùng phới dàn trải thành từng lớp. Chúng tôi không tiếc kem giữa các lớp. Bánh cần ngâm nở. Cuối cùng, đổ bánh với sô cô la đóng băng và để vào một nơi lạnh trong 3-4 giờ. Bánh đã sẵn sàng! Chúc ngon miệng!
