Nước xốt cho món ăn này được chuẩn bị trên cơ sở rượu trắng. Thành phần này mang lại cho hải sản một hương vị cay và hương thơm ban đầu. Nếu muốn, bạn có thể dùng chanh hoặc cam cắt lát để trang trí món salad.
Nó là cần thiết
- - cocktail hải sản đông lạnh (hải sản)
- - Dấm táo
- - rau kinh giới
- - 1/2 ly rượu trắng
- - mùi tây
- - chanh (hoặc cam nhỏ)
- - dầu ô liu
- - Đường
- - Muối
- - một vài quả cà chua bi
Hướng dẫn
Bước 1
Luộc hải sản trong nước muối nhẹ, sau đó cho vào đĩa nướng. Tất cả chất lỏng trước tiên phải được rút hết.
Bước 2
Trong một hộp riêng, kết hợp nửa ly rượu trắng khô, một vài thìa cà phê giấm táo, dầu ô liu và đường. Thêm một nhúm lá oregano và mùi tây cắt nhỏ. Trộn tất cả các thành phần và để ướp một lúc.
Bước 3
Đổ nước xốt đã chuẩn bị lên hải sản. Đặt món ăn trong tủ lạnh trong vài giờ.
Bước 4
Cho hải sản đã ướp vào đĩa. Trang trí salad với một nửa cà chua bi và chanh (hoặc cam) nêm. Nêm nếm món ăn với một chút nước xốt trước khi dùng.
