Kem lạnh trên que giúp giải khát hoàn hảo trong ngày hè nóng bức. Giờ đây, các cửa hàng cung cấp rất nhiều lựa chọn món ngon này, nhưng việc thưởng thức món kem tự làm sẽ dễ chịu hơn nhiều.
Nó là cần thiết
- Đối với hai phần ăn:
- - 2 quả chuối;
- - 1 ly sữa;
- - 70 g sô cô la trắng;
- - 3 muỗng canh. muỗng canh rượu mùi Baileys;
- - hạt phỉ cắt nhỏ.
Hướng dẫn
Bước 1
Chuối chín bóc vỏ, cắt miếng nhỏ, cho vào bát gửi vào ngăn đá tủ lạnh 5-6 tiếng. Các khối chuối nên rất cứng.
Bước 2
Sau 5-6 giờ, đập các miếng chuối vào máy xay sinh tố cho đến khi tạo thành một khối đặc, đổ một ly sữa và 3 muỗng canh rượu mùi Baileys vào, đánh đều một lần nữa.
Bước 3
Đổ hỗn hợp đã đánh bông vào hộp đựng kem, cắm một que vào mỗi hộp. Gửi nó để đóng băng. Sẽ mất 10-12 giờ để đông lạnh món tráng miệng, vì vậy tốt nhất bạn nên cho kem vào ngăn đá qua đêm để không phải chờ đợi.
Bước 4
Đun chảy sô cô la trắng trong nồi cách thủy. Chiên hạt phỉ trong chảo khô mà không cần thêm dầu, băm thật nhuyễn.
Bước 5
Lấy kem chuối đông lạnh ra khỏi tủ lạnh, nhúng từng viên kem vào sô cô la trắng đun chảy, sau đó rắc hạt phỉ cắt nhỏ lên trên. Đặt lại vào tủ lạnh khoảng 15-20 phút để lớp kem sô cô la đông cứng lại. Sau đó, bạn có thể phục vụ kem chuối với các loại hạt và rượu mùi.
