Bánh quy thơm ngon, mềm, chế biến rất dễ dàng và nhanh chóng. Nó sẽ làm bạn và những người thân yêu thích thú với hương vị thơm ngon, giòn giòn. Một ý tưởng tuyệt vời cho bữa sáng, cà phê hoặc trà.
Nó là cần thiết
- - trứng - 2 chiếc;
- - bơ thực vật - 200 g;
- - bột mì - 200 g;
- - vanilin - 0,5 muỗng cà phê;
- - đường - 150 g.
Hướng dẫn
Bước 1
Ta bật lò nướng ở 200 C, lúc lò nóng lên thì nhào bột.
Ổ 2 quả trứng cho vào chén, thêm 150 gr. đường và đánh bằng máy trộn cho đến khi tạo thành bọt mịn (ai không có máy trộn thì đánh bằng máy đánh trứng hoặc nĩa). Thêm vanilin, bơ thực vật đã nấu chảy đến khối lượng mịn thu được, trộn.
Bước 2
Cho bột vào rây (nhớ rây để bột được giàu oxy).
Bước 3
Chúng ta dùng nĩa để nhào bột từ đầu, sau đó đặt bột lên bàn và nhào bằng tay sạch. Bột phải mềm và đàn hồi.
Bước 4
Sau đó, chúng ta chia bột thành 2 hoặc 4 phần và lăn từng phần một với cán mỏng 3-4 mm. Cán mỏng hơn có thể bị khô. Dùng ly hoặc khuôn ép ra và đặt lên khay nướng đã phết dầu hướng dương.
Bước 5
Chúng tôi đặt một tấm nướng trong một lò nướng đã được làm nóng trước, nướng trong 15 phút. Xem thời gian để tránh thử quá nhiều cookie của bạn.
Sau thời gian này, chúng ta kéo khay nướng ra, chuyển bánh sang đĩa, bạn có thể rắc đường bột hoặc đường lên bánh. Chúng tôi mời các vị khách uống trà.
