Bí ngô là loại ngọt nhất trong họ bí ngô. Cùi mọng nước và xơ, có vị ngọt và màu vàng cam tươi. Bí ngô có hình tròn hoặc hình bầu dục với vỏ nhẵn hoặc có gân, có thể có màu be hoặc màu cam sáng.
Bí ngô
Mexico nóng được coi là nơi sinh của bí ngô. Khí hậu ưu đãi của đất nước này đã tạo cho những “mỹ nhân da cam” những điều kiện thích hợp nhất để sinh trưởng. Do đó, bí ngô đạt kích thước khổng lồ và nặng khoảng một trăm kg.
Trồng bí ngọt ngon ở vùng khí hậu ôn đới cần có thêm các điều kiện khác. Loại cây này rất nhạy cảm với độ ẩm, nhiệt độ, thành phần đất và các yếu tố khác ảnh hưởng đến sự sinh trưởng và phát triển của quả. Bí có thời gian chín kéo dài nên trồng trên bãi đất trống bằng cây con, không lấy hạt. Nền cây phải mềm và có mùn nhẹ hoặc phân trộn. Bí thích ánh nắng mặt trời và tự do phát triển, vì vậy khoảng cách giữa các cây nên có chỗ cho lá và quả. Bí ngô không chịu được khô hạn, kể cả khí quyển, vì lá rộng của nó thoát hơi nước nhiều và rễ không đủ sâu để lấy nước bổ sung. Do thiếu độ ẩm, quả không đạt kích thước lớn và không bão hòa đường nên quả nhỏ và không ngon. Nước thừa cũng gây bất lợi cho bí đỏ, làm mất đường và hương vị.
Bí ngô bơ được gọi là bí ngô mùa đông, do có thể bảo quản được lâu ở dạng rách. Để làm điều này, hãy giữ nó ở một nơi mát mẻ và tối. Và khi thu thập bí ngô, bạn không nên làm hỏng vỏ của nó và để lại "đuôi".
Các loại bí ngô
Bí ngô "Prikubanskaya Muscat" thuộc về một trong những giống sớm nhất và nhỏ nhất. Quả hình trụ nặng tới 4 kg, cùi sáng mọng nước có vị ngọt dịu.
Bí ngô "vitamin" chín muộn, nó là một giống mùa thu. Quả to nặng tới 6-7 kg có dạng hình trụ. Bí đỏ giòn rất giàu caroten.
"Trân châu" là giống bí ngô lớn nhất của Nga, trọng lượng đạt 7,5 kg, có hương vị tinh tế dễ chịu và màu vàng cam.
Các giống ngọt khác
"Rossiyanka" là một giống bí ngô ngọt lớn, cho thu hoạch tốt ngay cả trong những năm khô hạn. Giống này có thịt màu cam mềm, không vụn, không có xơ, có vị ngọt dễ chịu, nấu chín nhanh và rất lý tưởng để luộc ngũ cốc.
Giống "Smile" có cùi cam mềm và vị ngọt với mùi thơm của dưa. Nó được trồng ở tất cả các vùng, nhưng chỉ trong vườn cây ăn quả và vườn rau, không phải trên ruộng, vì nó đòi hỏi sự quan tâm và chăm sóc đặc biệt.
Bí đỏ, ngọt ngào của giống "Chữa bệnh" không thích hợp để làm dịu mát những cơn mưa kéo dài, do đó nó rất phổ biến ở những người làm vườn và nông dân xe tải.
