Theo thông lệ, phục vụ súp cho người đầu tiên. Nhưng điều gì sẽ xảy ra nếu các lựa chọn súp thông thường đã nhàm chán? Tôi muốn nấu một cái gì đó mới, độc đáo, tinh tế. Công thức nấu súp ramen thịt lợn Nhật Bản sẽ giải cứu. Ngon, đơn giản, thỏa mãn và lành mạnh. Bạn cần gì nữa cho một bữa ăn đầy đủ?
Nó là cần thiết
- 350 gram thịt lợn
- 2 củ cà rốt vừa
- 2 củ hành tây vừa
- một ít nước tương
- 1 lít gà kho
- bao bì mì ramen,
- một chút gừng (không có nó),
- 2-3 tép tỏi
- một số hạt nhục đậu khấu
- tiêu đen xay,
- 3 cọng hành lá.
Hướng dẫn
Bước 1
Chúng tôi rửa sạch thịt lợn. Cắt thịt thành từng miếng nhỏ (bạn có thể cắt thành miếng vừa ăn - vừa ăn), rắc hạt nhục đậu khấu, gừng, một chút muối và nêm tiêu đen xay. Cho tỏi đã thái nhỏ vào thịt và rưới nước tương lên. Để thịt lợn sang một bên trong 15-20 phút. Trong thời gian này, thịt sẽ thấm gia vị và thơm hơn trong quá trình nấu.
Bước 2
Cà rốt, ba chỉ thái nhỏ. Cắt hành tây thành nửa khoanh mỏng. Chiên rau đã cắt nhỏ trong chảo đã làm nóng trước cho đến khi chín vàng. Cho những miếng thịt đã ướp gia vị ngấm đều vào rau củ. Xào và xào cho đến khi thịt lợn chín. Thêm nước vào chảo nếu cần. Khi thịt mềm, bay hơi hết chất lỏng.
Bước 3
Trộn một lít nước kho gà đã sơ chế và nước tương. Chúng ta nên có nước dùng đậm và mặn vừa phải.
Đổ nước vào xoong, chút muối và luộc chín mì.
Bước 4
Súp gần như đã sẵn sàng, sau đó nó vẫn còn để phục vụ món ăn một cách chính xác.
Cho mì vào bát chia từng phần để lấy nước dùng, trên đó chúng ta rải thịt xào và rau. Đổ nước luộc gà vào và rắc hành lá thái nhỏ và rau thơm lên trên nếu muốn.
Người Nhật đầu tiên ăn mì và thịt, sau đó họ uống nước dùng.
Những khoảnh khắc thú vị và ngon miệng.
