Đồ gia dụng hiện đại ngày càng trở thành công cụ không thể thiếu của những người nội trợ trong gia đình. Ngày nay, ngay cả một bà nội trợ thiếu kinh nghiệm cũng có thể làm kinh ngạc những người thân yêu của mình bằng tài nấu nướng xuất sắc, chỉ cần cô ấy sắm một chiếc tủ nấu cơm đa năng tiện lợi là đủ. Các món ăn trong thiết bị này trở nên ngon ngọt và mềm một cách bất thường, hơn nữa, chúng có giá trị và bổ dưỡng hơn nhiều so với đồ chiên rán. Hãy thử nấu gà bằng nồi nấu chậm, kết hợp thịt với nhiều loại rau và gia vị.
Nó là cần thiết
- Gà bí ngô:
- - gà ướp lạnh (1 con);
- - hành tây (2 đầu);
- - bí đỏ (300 g);
- - cà rốt (2 chiếc.);
- - khoai tây (3-4 củ);
- - kefir (1 ly);
- - dầu thực vật để chiên;
- - muối ăn;
- - tiêu đen xay vừa ăn.
- Gà trong nước ép riêng:
- - gà ướp lạnh (1 con);
- - hành tây (4-5 con);
- - tỏi (3 tép);
- - cà rốt (1 củ);
- - khoai tây (vài củ);
- - dầu thực vật để chiên;
- - muối, tiêu và các loại gia vị và rau thơm khác để nêm nếm;
- - lá nguyệt quế (1-2 chiếc).
Hướng dẫn
Bước 1
Gà bí đỏ
Chuẩn bị đầy đủ các loại thức ăn cần thiết trước khi cho gà vào tủ hấp. Rửa thật sạch thân thịt ướp lạnh đã rút ruột trong vòi nước chảy, lau khô và bỏ da. Sau đó, thái thành từng miếng vừa ăn, lọc bỏ phần mỡ thừa. Chà xát thịt với muối ăn và hạt tiêu đen mới xay, sau đó để một lúc cho thịt ngấm. Trong khi thịt gà đang tiết nước, rửa sạch và gọt vỏ rau củ.
Bước 2
Cắt khoai tây và bí đỏ đã rửa sạch và gọt vỏ thành từng lát bằng nhau, cà rốt thành từng lát và hành tây thành những nửa khoanh mỏng. Để món ăn nóng có nhiều sắc thái hương thơm hơn, bạn nên chiên hành tây cho đến khi có màu vàng nâu trong dầu hướng dương tinh luyện.
Bước 3
Đặt các lát rau vào đáy bát của thiết bị điện. Lớp tiếp theo sẽ là thịt gà, được lót bằng hành tây xào. Rau củ tươi sẽ lâu hấp hơn thịt gia cầm, vì vậy đừng thay đổi lớp! Đổ kefir lên rau và thịt và nấu thức ăn trong hai giờ.
Bước 4
Gà trong nước ép riêng
Làm gà trong nồi nấu chậm không pha sữa lên men, trong nước trái cây của riêng bạn. Đầu tiên, bóc vỏ tỏi, cho qua máy ép tỏi hoặc dùng dao băm thật nhuyễn. Bào từng phần thịt gà với hỗn hợp muối ăn, tỏi băm, các loại gia vị và thảo mộc yêu thích của bạn. Chiên một lượng lớn hành tây cắt lát trong dầu thực vật.
Bước 5
Đặt thức ăn vào hộp nhiều ngăn. Phủ các lớp cà rốt, khoai tây và thịt gà với hành tây vàng thơm. Đặt một chiếc lá nguyệt quế lên trên, một chút vò nát và đứt tay. Đun nhỏ lửa thịt trong nồi đa năng đậy kín trong khoảng 2,5 giờ.
