Các món ăn được nấu trong nồi rất ngon và hài lòng. Một chiếc nồi cũng có thể thay thế một bữa ăn đầy đủ hoặc có vị trí thích hợp trên bàn tiệc.
Nó là cần thiết
- - thịt lợn với thịt xông khói thái sợi nhỏ (340 g);
- - nấm trắng, nấm champignon hoặc nấm mật ong (260 g);
- - hành tây (1 củ);
- - súp lơ (370 g);
- - pho mát cứng (45 g);
- - kem béo (270 ml);
- –Phô mai chế biến có vị kem (70 g);
- - một lát bánh mì trắng;
- - dầu ô liu (5-10 ml);
- –Muối, tiêu vừa ăn;
- -hạt dẻ;
- - rau xanh để lựa chọn.
Hướng dẫn
Bước 1
Trước tiên, thịt phải được đập ra, sau đó dùng dao băm nhỏ theo bất kỳ thứ tự nào. Các miếng càng nhỏ, món ăn sẽ càng ngon. Kết quả là, bạn sẽ có thịt băm. Nêm muối, hạt tiêu và hạt nhục đậu khấu. Điều chính ở công đoạn này là nhào thật kỹ thịt băm.
Bước 2
Rửa sạch nấm và dùng dao cắt khúc, sau đó xào một chút trong dầu ô liu. Cho hành đã băm nhỏ vào cùng chảo, tiếp tục đun trên lửa nhỏ.
Bước 3
Trong khi hỗn hợp nấm và hành tây đang nguội, nấu súp lơ cho đến khi chín một nửa. Rau cần hơi giòn.
Bước 4
Lấy thịt băm nhỏ, chia thành nhiều phần. Tạo thành một bánh tortilla nhỏ từ mỗi phần, đặt một ít hỗn hợp hành tây-nấm vào giữa và tạo thành những viên thịt nhỏ. Đừng quên để lại một nửa số nấm và hành tây đã xào.
Bước 5
Chiên thịt viên trong dầu ô liu. Chuẩn bị chậu. Đặt các lớp ở dưới cùng. Đầu tiên là hỗn hợp còn lại của nấm và hành tây, thứ hai là súp lơ, và thứ ba là thịt viên.
Bước 6
Chuẩn bị điền. Để làm điều này, nhẹ nhàng đun kem trên lửa nhỏ, dần dần thêm phô mai đã tan chảy. Nhớ khuấy đều.
Bước 7
Đổ bơ lên các chậu và cho vào lò nướng trong 20-30 phút. Trong khi nồi đang nấu, lấy bánh mì trắng và dùng tay bóp nát, sau khi cắt bỏ lớp vỏ. Bào phô mai cứng, thêm bánh mì cắt nhỏ và rau thơm. Ngáng đường.
Bước 8
Lấy nồi ra khỏi lò và đặt một lớp pho mát, bánh mì và rau thơm lên trên. Cho món ăn trở lại lò và nấu cho đến khi mềm.
