Thịt hầm sữa đông là một công thức đã được thử nghiệm thời gian. Món ăn thích hợp cho bé ăn kiêng và ăn dặm.
Nó là cần thiết
- - 500 g phô mai (gói 250 g)
- - 4 quả trứng
- - 5-6 thìa đường
- - 5 thìa bột báng
- - bơ 20 g
- - chất độn để nếm (trái cây khô, quả hạch, quả mọng tươi hoặc đông lạnh)
- - kem chua 100 g
- - đĩa nướng (chống dính hoặc silicone)
- - lò
Hướng dẫn
Bước 1
Chúng tôi bật lò nướng, và trong khi nó nóng đến 180 độ, chuẩn bị bột đông lạnh để hầm. Để làm được điều này, bạn cần kết hợp 4 quả trứng, 500 g phô mai, 5 thìa bột báng và 5-6 thìa đường. Tất cả các nguyên liệu có thể được nhào với khoai tây nghiền trong một cái tô lớn cho đến khi mịn. Bạn cũng có thể sử dụng máy trộn. Phần bột gần như đã hoàn thành.
Nó vẫn chỉ để đặt chất làm đầy. Như một chất phụ gia (phụ gia), như một loại cổ điển của thể loại này, nho khô, mơ khô hoặc mận khô được sử dụng. Một hương vị rất thú vị có thể đạt được bằng cách thêm quả mọng, cả tươi và đông lạnh, hoặc các loại hạt. Bạn có thể sử dụng một trong những thành phần này hoặc kết hợp chúng tùy theo ý muốn.
Bước 2
Cho bột đông lại để hầm vào khuôn silicon hoặc chống dính đã được bôi mỡ. Chúng tôi cho vào lò nướng trong 40 phút ở 180 độ. Trong thời gian này, thịt hầm sẽ nướng và chuyển sang màu vàng nâu.
Bước 3
Lấy soong đã chuẩn bị ra khỏi lò và để nguội khoảng 5-10 phút rồi nhẹ nhàng lấy ra khỏi khuôn. Nên chia thịt hầm sữa đông thành từng phần và ăn kèm với kem chua, mứt hoặc sữa đặc. Trên cùng có thể được trang trí bằng quả mọng hoặc lá bạc hà.
