Một chiếc bánh hoàn toàn độc đáo sẽ khiến mọi người bất ngờ! Bánh nướng nhân nấm rất đa dạng về công thức và cách nấu. Bánh nấm có thể được phục vụ như một món khai vị trên bàn tiệc hoặc nướng vào bữa sáng với trà để gia đình bạn thích thú. Những chiếc bánh này được phục vụ cả nóng và lạnh.
Nó là cần thiết
- - 100 gr. bột kiều mạch
- - 100 gr. bột mì
- - 3 quả trứng
- - 4 muỗng canh dầu ô liu
- - 1 muỗng cà phê Muối
- - 300-350 gr. champignons
- - 250 gr. hành
- - 300 gr. pho mát tự làm tại nhà
- - 150 gr. pho mát cứng
- - muối, tiêu đen vừa ăn
- - thì là, mùi tây
- - 3 muỗng canh. bánh mì vụn
Hướng dẫn
Bước 1
Cho bột mì và bột kiều mạch vào một bát, trộn đều. Thêm muối, hai quả trứng đã đánh tan và 3 muỗng canh vào bột mì. các loại dầu. Trộn tất cả mọi thứ bằng tay sạch cho đến khi tạo thành hỗn hợp ẩm ướt giống như vụn bánh. Nếu bột quá khô, hãy thêm 1 muỗng cà phê bột ngọt. nước lạnh.
Bước 2
Lăn khối vụn thành một quả bóng, phủ bằng màng bám và để riêng trong 1 giờ trong ấm.
Bước 3
Tiếp theo, chúng ta làm nhân bánh. Cắt hành tây thành khoanh, cắt nấm thành lát vừa và xào với 1 muỗng canh. dầu ô liu. Để hành tây và nấm nguội một chút, rồi thêm pho mát, trứng và pho mát bào vào máy xay thô. Sau đó thêm muối, tiêu và các loại rau thơm thái nhỏ vào phần nhân.
Bước 4
Bôi nhẹ chảo bánh bằng bơ thực vật. Nhẹ nhàng trải bột đã hoàn thành ở dưới cùng và rắc vụn bánh mì. Trải đều phần nhân lên miếng bột.
Bước 5
Làm nóng lò nướng ở 180 độ và nướng bánh trong khoảng 1 giờ.
