Bụng lợn có thể được nấu theo nhiều cách khác nhau. Những người yêu thích thịt rán có thể chế biến món ức rán giòn kiểu châu Á.
Nó là cần thiết
- - 300 g thịt lợn bụng;
- - một muỗng canh nước tương;
- - nửa thìa cà phê muối;
- - nửa thìa đường (tùy ý);
- - 3 thìa bột ngô;
- - dầu thực vật.
Hướng dẫn
Bước 1
Trong một cái chảo, bạn cần đun sôi nước và cho ức vào luộc khoảng 2-3 phút. Cắt thịt đã nguội thành các miếng nhỏ có kích thước khoảng 2,5 cm.
Bước 2
Trong một cái bát, trộn các miếng ức với nước tương, muối, đường và bột ngô. Để thịt ngấm gia vị trong 30 phút.
Bước 3
Đun nóng một lượng lớn thịt trong chảo, cho các miếng thịt lợn vào chiên khoảng 3-5 phút cho đến khi chúng chuyển sang màu vàng.
Bước 4
Bạn có thể phục vụ món ăn đã hoàn thành với cơm hoặc rau.
