Bạn muốn giữ thức ăn được lâu? Tất nhiên, chúng có thể được đông lạnh, nhưng không phải mọi sản phẩm đều nên được bảo quản trong tủ đông - điều này có thể gây ra các vấn đề về sức khỏe. Dưới đây là danh sách các loại thực phẩm không nên đông lạnh.
Hướng dẫn
Bước 1
Thực phẩm chứa nhiều nước không nên để lâu trong ngăn đá, đặc biệt nếu bạn định rã đông chúng trước khi sử dụng. Tại sao? Do đông lạnh, chúng bị mất mùi vị và hình dạng.
Bước 2
Vì những lý do tương tự, các loại thảo mộc không nên đông lạnh. Sau khi tan chảy, chúng sẽ biến thành một loại cháo có màu nâu đen khó chịu.
Bước 3
Thực phẩm không nên đông lạnh bao gồm trứng. Rốt cuộc, chất lỏng bên trong quả trứng có thể đông lại, vỏ có thể nứt và vi khuẩn có thể xâm nhập vào bên trong. Ngoài ra, trứng sẽ có mùi vị rất khó chịu sau khi rã đông.
Bước 4
Không nên cho sữa, sữa chua, kefir, pho mát mềm, kem chua vào tủ đông vì ở đó chúng sẽ cuộn lại và đơn giản là không thể ăn được. Ăn chúng thậm chí có thể bị ngộ độc thực phẩm.
Bước 5
Còn đâu để cất hải sản và thịt nếu không có trong tủ đông? Tất nhiên, tủ đông là phù hợp trong trường hợp này, nhưng bạn nên chú ý đến thực tế là nếu bạn lấy thịt ra, rã đông và sau đó quyết định đặt nó trở lại, thì tốt hơn là không nên làm điều này. Tốt nhất, thịt sẽ dai và không ngon, và tệ nhất, bạn sẽ bị ngộ độc.
Bước 6
Mayonnaise làm từ trứng, sữa trứng, bánh trứng đường, cùng nhiều loại kem và nước sốt có thể bị ném vào thùng rác nếu bạn đột ngột quyết định đông lạnh chúng. Điều này sẽ làm vỡ nhũ tương và tách các thành phần.
