Nhiều người chỉ sử dụng lò vi sóng để hâm nóng và rã đông, nhưng bạn có thể nhận được nhiều lợi ích hơn từ thiết bị này. Do đặc thù là nấu trong lò vi sóng nên sản phẩm giữ được màu sắc tự nhiên, vitamin và các nguyên tố vi lượng tốt hơn. Ngay cả một món ăn đơn giản và quen thuộc như bánh bao cũng sẽ có được hương vị mới.
Nó là cần thiết
Hướng dẫn
Bước 1
Xếp một lớp bánh bao đông lạnh vào đĩa sâu lòng và tráng bằng nước nóng. Nấu thành nhiều phần nhỏ, nếu không họ có thể không nấu được. Nước không được ngập mặt bánh bao. Thêm hạt tiêu đen, lá nguyệt quế và muối. Muối một chút, vì nước được sử dụng ở đây ít hơn nhiều so với khi nấu trên bếp. Thay vì muối và gia vị, bạn có thể nghiền một nửa viên bim bim.
Bước 2
Đậy bát bánh bao bằng một chiếc đĩa úp ngược nhỏ hơn hoặc có nắp đậy và cho vào lò vi sóng. Sau đó đun nhỏ lửa trong 1 phút ở 100% công suất để đun sôi. Giảm công suất xuống 70% và nấu thêm khoảng 6-8 phút. Sau đó, cho bánh bao vào lò vi sóng quay thêm năm phút nữa là đạt. Có thể mất nhiều thời gian hơn nếu bếp của bạn nhỏ hơn 800W.
Bước 3
Vớt bánh bao ra, để ráo nước. Thêm kem chua, sốt mayonnaise hoặc tương cà tùy thích. Bạn sẽ có được những chiếc bánh bao dẻo dai, có độ đàn hồi với nhân ngon ngọt.
Bước 4
Sau khi bạn nắm vững một công thức đơn giản như vậy, món ăn có thể phức tạp và đa dạng. Thay vì nước, hãy đổ bánh bao với hỗn hợp kem và kem chua. Cho pho mát cứng đã bào trên một chiếc máy xay thô và rắc thêm mùi tây thái nhỏ. Cho bánh bao vào lò vi sóng trong 5-6 phút ở mức công suất tối đa.
Bước 5
Bạn có thể thử cách làm bánh bao không cần nước. Đổ một ít dầu thực vật vào một cái bát sâu. Nhúng bánh bao vào đó và xếp thành một lớp dọc theo đáy. Rắc muối và gia vị, đậy nắp và nấu ở công suất tối đa trong 6 phút. Kết quả là bạn sẽ có được những chiếc bánh bao giòn khác thường.
Bước 6
Bánh bao lười có thể được nấu rất nhanh chóng và dễ dàng trong lò vi sóng. Nhào thành bột với pho mát, bột mì, trứng, bơ, đường và muối. Cán mỏng dày 1 cm, cắt thành dải. Đặt bánh bao vào một chiếc bát thích hợp và tráng một cốc nước sôi. Nấu trong 3-5 phút ở 100% công suất. Dùng với bơ hoặc kem chua.
