Cách nấu cháo bí đỏ có rất nhiều biến tấu thú vị. Bạn có thể nướng cháo trong nồi, sẽ có được một món ăn rất thơm và ngon. Cháo bí đỏ có hàm lượng calo thấp nên rất phù hợp nếu bạn theo bất kỳ chế độ ăn kiêng nào.
- ba trăm gam cùi bí ngô;
- nửa ly gạo;
- thịt ba chỉ 150 gam;
- ba thìa đường (thìa canh);
- sáu mươi gam bơ;
- Phô mai Parmesan 50 gam;
- một nhúm muối.
Sự chuẩn bị
Bí đỏ gọt vỏ cắt khối vuông vừa ăn. Phi hành tây thái nhỏ cho đến khi trong suốt, thêm bí đỏ vào nấu, thỉnh thoảng đảo đều trong 5 phút. Sau đó, thêm nước luộc rau và gia vị.
Đun sôi, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 10 phút, cho đến khi mềm. Gạo được luộc riêng, rửa sạch và bỏ vào chao. Những lát thịt xông khói được chiên trong chảo khô. Cơm được cho vào bí ngô, parmesan bào và ngò tây cắt nhỏ cũng được cho vào đó. Đảo đều và rải thịt xông khói giòn lên trên và phục vụ.
- ba trăm gam cùi bí ngô;
- nửa ly gạo;
- nửa ly hạt kê;
- một lít sữa;
- ba thìa đường (thìa canh);
- năm mươi gam bơ;
- một nhúm muối.
Sự chuẩn bị
Tráng kỹ cốm rồi xếp xuống đáy khuôn. Bào cùi bí ngô trên một máy xay thật thô ở trên, nghiền nát một chút. Sau đó rải một lớp cơm dày. Tất cả các thành phần được đổ qua với sữa. Thêm muối, đường, đặt những miếng bơ lên trên. Đậy nắp và cho vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 180oC trong một giờ.
