Đây là một món ăn riêng biệt. Thơm ngon, hài lòng. Có vẻ tốt đẹp. Thông thường nó được chuẩn bị cho những dịp đặc biệt.
Nó là cần thiết
- - 600 g thịt bò;
- - 100 g thịt lợn;
- - 1 kg khoai tây;
- - 50 g dầu thực vật;
- - 2 miếng hành tây;
- - 1 muỗng canh. một thìa tương cà chua;
- - 4 quả trứng:
- - gia vị;
- - tỏi, nước cốt chanh;
- - Lá nguyệt quế.
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt thịt bò thành từng phần, đập nhẹ.
Bước 2
Chuẩn bị hỗn hợp ướp. Dầu, tiêu, muối, tỏi băm nhỏ, tiêu, nước cốt chanh, lá nguyệt quế - trộn đều tất cả mọi thứ. Cho thịt bò ra khỏi nước xốt.
Bước 3
Gọt vỏ khoai tây và hành tây. Cắt thành các hình tròn. Chiên trong dầu và đun nhỏ lửa. Thêm bột cà chua trong khi nấu.
Bước 4
Xoắn thịt lợn.
Bước 5
Chiên các miếng thịt đã ướp.
Bước 6
Lấy từng cái chảo và đặt khoai tây và hành tây đã nấu chín vào đó. Cho thịt đã chiên vào hỗn hợp này. Phủ một lớp mỏng thịt heo xoắn lên trên. Tạo một chỗ lõm ở giữa chảo. Đập một quả trứng vào đó. Protein sẽ bao phủ thịt, và lòng đỏ sẽ nằm trong lỗ.
Bước 7
Đặt chảo vào lò nướng. Khi protein đặc lại, món ăn đã sẵn sàng.
Bước 8
Phục vụ trong cùng chảo đã nấu món ăn. Salad được phục vụ riêng.
