Một trong những thức uống nổi tiếng là kvass. Khi bạn sử dụng nó, cơn khát của bạn sẽ ngay lập tức biến mất và cảm giác thèm ăn sẽ tăng lên. Kvass chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thành viên trong gia đình trong thời tiết nắng nóng. Trong thời tiết nắng nóng, cách tốt nhất để làm dịu cơn khát của bạn là một ly kvass mát lạnh. Công thức làm món kvass củ cải đường được truyền từ mẹ sang con gái và do đó nó đã tồn tại cho đến ngày nay.
Nó là cần thiết
- - 1 củ cải đường;
- - vỏ bánh mì;
- - 4 thìa đường;
- - 2 lít nước.
Hướng dẫn
Bước 1
Củ cải rửa sạch, gọt sạch vỏ, cắt khối vuông, cho vào bình 3 lít, đổ ngập nước đun sôi.
Bước 2
Sau đó, bánh mì và đường nên được thêm vào khối lượng bán đã chuẩn bị, các chất bên trong bình nên được trộn lâu và kỹ lưỡng.
Bước 3
Đậy nắp bình bằng đĩa và để trong phòng vài ngày để thức uống trong tương lai lên men.
Bước 4
Sau khi hết thời gian yêu cầu, lọc và đổ kvass vào chai, đậy nắp và để trong tủ lạnh, tốt hơn là nên uống kvass trong vài ngày, không nên uống ngay.
Bước 5
Nó có được những phẩm chất có lợi trực tiếp trong quá trình lên men. Beet kvass, giống như các loại thức uống khác, có thể chữa bệnh tăng huyết áp, rối loạn sinh học, viêm dạ dày, bệnh tim và khiến những người có khả năng miễn dịch yếu đi rất nhiều. Rất khó để liệt kê tất cả những lợi ích, vì kvass này được sử dụng trong các lĩnh vực khác nhau của cuộc sống con người, nó có thể được sử dụng không chỉ như một thức uống, mà còn như một món súp rau lạnh hoặc thay thế cho món okroshka, những món ăn này thường được ăn. vào những ngày hè nóng nực.
Nhưng Kvass củ cải đường cũng có nhược điểm là không dùng được cho người bị bệnh dạ dày, thận và sỏi niệu, có thể xuất hiện đợt cấp của bất kỳ loại bệnh nào, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Do có cồn trong kvass, người lái xe ô tô bị cấm uống.
