Công thức làm bánh quy bơ sữa đặc đơn giản được người lớn và trẻ nhỏ yêu thích. Độ mềm và độ giòn là tiêu chí chính của loại bánh phổ biến này. Bánh quy ngắn với vị kem tan chảy trong miệng. Việc nấu nướng sẽ tốn rất ít thời gian và bạn sẽ làm hài lòng gia đình với những chiếc bánh ngọt thơm lừng.
Nó là cần thiết
- - 200 g bơ thực vật dạng kem;
- - 180 g đường;
- - 1 muỗng cà phê. bột nở;
- - 0,5 muỗng cà phê vanilin;
- - 2 quả trứng;
- - 3 cốc bột mì.
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt nhỏ bơ thực vật cho vào hộp sâu lòng, thêm đường cát hoặc đường bột. Đun chảy bơ thực vật với đường. Trộn đều hỗn hợp, thêm 2 quả trứng và đánh bằng máy trộn hoặc máy đánh trứng cho đến khi bông, đồng nhất.
Bước 2
Trong một cốc riêng, trộn các thành phần lớn: vanillin, bột nở và bột mì đã rây. Thêm dần các nguyên liệu khô, từng phần vào khối trứng và nhào một khối bột dẻo, đàn hồi.
Bước 3
Cán mỏng miếng bột với độ dày 3 - 4 mm, dùng khuôn ép bánh quy ra.
Bước 4
Chúng tôi chuyển sang khay nướng (bạn không cần phải bôi dầu mỡ vào khay nướng, bánh quy sẽ được loại bỏ rất tốt). Chúng tôi cho tờ giấy nướng vào lò nướng đã được làm nóng trước trong 15 phút ở 200 ° C.
Bước 5
Trong khi nướng bánh, chúng ta hãy bắt đầu với phần nhân. Cho bơ mềm vào âu, thêm sữa đặc đã đun sôi vào, đánh bằng máy trộn ở tốc độ trung bình trong 2 - 3 phút cho đến khi tạo thành khối đặc đồng nhất.
Bước 6
Sau một thời gian nhất định, chúng tôi lấy bánh ra khỏi lò. Để nguội một chút, phết sữa đặc lên và gom lại những chiếc bánh quy của chúng ta, kết nối chúng với nhau. Đã đến lúc mời gia đình uống trà.
