Bây giờ có rất nhiều lời nói về lợi ích của một sản phẩm như rau mầm. Thức ăn này là đặc biệt. Sản phẩm thực phẩm duy nhất không bị thay đổi theo bất kỳ hình thức nào. Tất cả các chất hữu ích vẫn còn trong mô sống của cây non.
Lợi ích
Như bạn đã biết, những sản phẩm trải qua bất kỳ hình thức chế biến nào (nấu, rán, hầm, v.v.) đều mất đi các đặc tính hữu ích của chúng. Kết quả là cơ thể không nhận được các enzym cần thiết rất quan trọng đối với con người. Không nhận được đủ lượng vitamin, khoáng chất và các chất dinh dưỡng khác, cơ thể suy yếu, hoạt động kém hơn và lão hóa nhanh hơn. Rau mầm là một sản phẩm tự nhiên. Thức ăn rất giàu enzym. Nó được coi là hữu ích nhất.
Khi bắt đầu nảy mầm, lượng chất chống oxy hóa trong hạt được tăng lên rất nhiều. Điều này góp phần vào việc thực tế là nhà máy đang cố gắng tồn tại ở giai đoạn này, và con người nhận được một sản phẩm đơn giản là vô giá. Rau mầm là thực phẩm tuyệt vời cho các vi sinh vật đóng vai trò quan trọng trong cơ thể con người. Quả và cây giống mọng chứa một lượng lớn pectin, giúp hỗ trợ và phục hồi hệ vi sinh đường ruột của con người. Tốt nhất là các loại mầm ngũ cốc.
Còn gì tốt hơn để nảy mầm
Cách dễ nhất để nảy mầm lúa mạch đen, lúa mì, đậu lăng, đậu Hà Lan, sóng, đậu gà tại nhà. Họ được coi là khiêm tốn nhất. Bất cứ ai muốn làm điều đó có thể xử lý chúng. Cần lưu ý rằng mỗi nền văn hóa đều có tác dụng cải thiện sức khỏe đặc biệt riêng, điều này cần được lưu ý.
Cách sử dụng
Có một thông tin cho rằng rau mầm được sử dụng tốt nhất vào buổi sáng và tốt nhất là khi bụng đói. Nếu bạn không thành công trong việc làm này vào buổi sáng, thì bạn có thể ăn nó trong ngày cùng với thức ăn. Nó sẽ lạnh. Bạn có thể uống sản phẩm với nước trái cây, nước lọc, trà. Không nên ăn chúng vào buổi tối vì chúng có xu hướng kích thích cơ thể và người bệnh có thể không ngủ được.
Bạn nên làm quen dần với việc sử dụng rau mầm. Bắt đầu với 1 thìa cà phê. Tăng liều trong vài tháng. Phần tối đa là 70 gram. Rau mầm cần nhai kỹ hoặc dùng máy xay nhuyễn. Bạn có thể thêm một chút trái cây cho chúng.
Làm thế nào để nảy mầm
Để hạt nảy mầm một cách chính xác, trước tiên bạn phải mua chúng. Chúng phải có chất lượng hoàn hảo. Đổ ngũ cốc đã rửa sạch vào bình thường (lít). Để đổ đầy nước. Tốt hơn là nên uống nước lọc hoặc nước suối. Để hạt nở (10-12 giờ). Rửa sạch. Đổ một lần nữa và đậy bằng nắp. Không đóng chặt. Sau khi hạt đã nhú, rửa lại một lần nữa và để ráo nước. Có thể bảo quản được 5-6 ngày trong tủ lạnh. Đậy nhẹ các đĩa nơi chứa sản phẩm (có nắp đậy, khăn ăn, v.v.). Ngay cả trong tủ lạnh, cây con sẽ tiếp tục phát triển, nhưng điều này hoàn toàn có thể chấp nhận được. Chất lượng của họ sẽ chỉ được cải thiện từ điều này.
