Vì nhiều lý do, chế độ ăn uống thực phẩm thô gần đây đã trở thành mốt. Nó ngụ ý việc sử dụng các sản phẩm không qua xử lý nhiệt, tức là ở dạng chúng tồn tại trong tự nhiên. Theo những người theo quan niệm này, thực phẩm thô được hấp thụ tốt hơn, cung cấp nhiều năng lượng hơn, ít gánh nặng cho cơ thể và nói chung nó là thực phẩm tự nhiên nhất đối với con người. Những thực phẩm nào được chấp nhận đối với những người ăn sống và lợi ích của chúng là gì?
Hướng dẫn
Bước 1
Vị trí đầu tiên trong số các sản phẩm hữu ích là nước có cấu trúc. Đây là nước, có cấu trúc đặc biệt: các liên kết giữa các phân tử trong nó được sắp xếp theo thứ tự. Cấu trúc của nước như vậy thực tế tương tự như cấu trúc của chất lỏng gian bào của một sinh vật khỏe mạnh. Đó là lý do tại sao nước có cấu trúc dễ dàng xuyên qua màng tế bào, mang theo chất dinh dưỡng và rửa sạch chất độc. Nước như vậy bao gồm váng sữa, nước nấu chảy trong suối trên núi, nước trái cây mới vắt.
Bước 2
Vị trí thứ hai là cây con của các loại cây họ đậu: lúa mì, lúa mạch, đậu xanh, vv Chúng chứa đầy thực tế tất cả các chất hữu ích và vitamin cần thiết cho con người. Mầm bình thường hóa hệ vi sinh đường tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch, trẻ hóa cơ thể. Giảm cảm giác đói bằng cách ăn một lượng nhỏ rau mầm, giúp giảm cân.
Bước 3
Ở vị trí thứ ba trong danh sách này là các loại hạt (vừng, lanh, hướng dương, bí ngô, v.v.). Điều này là do hạt tự nó mang năng lượng sống, bởi vì một cái cây mọc lên từ hạt. Hạt chia rất giàu calo và chứa nhiều tinh dầu tốt cho cơ thể. Chúng rất giàu canxi và giúp xương và răng chắc khỏe. Để hạt đồng hóa tốt hơn, chúng phải được ngâm trong nước từ một đến hai giờ ở nhiệt độ phòng.
Bước 4
Vị trí thứ tư được trao cho cây xanh. Chúng bao gồm thì là, mùi tây, rau mùi, cây me chua, … Không thể đánh giá quá cao lợi ích của rau xanh, nó làm giảm sưng tấy, bình thường hóa lượng đường và cải thiện thị lực. Không có gì lạ khi rau xanh được sử dụng rộng rãi trong y học dân gian ở nhiều nước trên thế giới. Trong số những thứ khác, rau xanh là một chất tẩy rửa mạnh mẽ, loại bỏ độc tố và giúp cơ thể chống lại nhiều bệnh tật.
Bước 5
Vị trí thứ năm trong danh sách các loại thực phẩm tốt cho sức khỏe được trao cho rong biển. Ở phương Đông, từ lâu, nó không chỉ được dùng làm thực phẩm ngon, bổ mà còn được dùng làm thuốc chữa bệnh. Người Trung Quốc thường sử dụng rong biển để phục hồi sức mạnh và cải thiện hiệu suất. Và người Nhật tiêu thụ rong biển mỗi ngày có nguy cơ bị xơ vữa động mạch thấp hơn 10 lần.
Bước 6
Không thể không chú ý đặc biệt đến các sản phẩm nuôi ong đứng thứ sáu. Đó là mật ong, phấn hoa và keo ong. Tất nhiên, bản thân những sản phẩm này rất ngon, là chất kháng khuẩn, giảm đau đầu và tăng khả năng miễn dịch. Và nghiên cứu y học gần đây đã chỉ ra rằng keo ong ức chế các tế bào ung thư.
Bước 7
Ở vị trí thứ bảy là các loại trái cây tươi thông thường và rất phổ biến. Chúng ta có thể đi đâu nếu không có chúng! Xét cho cùng, trái cây được cấu tạo từ nước có cấu trúc, chứa đường sucrose và fructose tự nhiên, giúp tăng hiệu quả hoạt động của não bộ. Bạn có thể nói về lợi ích của trái cây một cách vô hạn, khi xem xét từng loại trái cây riêng biệt. Nhưng nói chung, mọi người đều biết rằng chúng chủ yếu ngon mà không cần chuẩn bị và thêm gia vị, khôi phục lại sự cân bằng chất lỏng sau khi tập luyện và cung cấp rất nhiều năng lượng. Sau khi ăn trái cây, không có cảm giác nặng nề trong dạ dày, họ bình thường hóa hệ vi sinh của nó.
Bước 8
Rau quả, đứng ở vị trí thứ 8 trong danh sách này, đóng một vai trò rất lớn đối với nguồn dinh dưỡng của con người. Nhiều vấn đề sức khỏe của mọi người có liên quan đến việc họ không ăn rau. Rau trước hết là chất xơ, giúp cơ thể tự thanh lọc. Ngoài ra, rau bình thường hóa tiêu hóa và tăng cường hệ thống miễn dịch, ngăn ngừa sự phát triển của bệnh nhiễm trùng, cung cấp cho cơ thể các yếu tố khoáng chất, vitamin và chất xơ pectin.
Bước 9
Nuts ở vị trí thứ chín. Chúng được coi là sản phẩm của tuổi thọ một cách đúng đắn, vì việc sử dụng chúng liên tục cho phép bạn trì hoãn quá trình lão hóa. Các loại hạt rất bổ dưỡng và chứa một lượng lớn chất béo lành mạnh, vitamin, khoáng chất và axit amin. Các loại hạt có tác dụng hữu ích đối với hệ thần kinh trung ương, kích hoạt não bộ, cải thiện trí nhớ và sự chú ý.
Bước 10
Vị trí thứ mười cuối cùng được thực hiện bởi kiều mạch. Đây là loại ngũ cốc không cần xử lý nhiệt để chế biến, chỉ cần đổ vào nước ấm (lên đến 40 ° C) trong vài giờ là đủ. Kiều mạch chứa ít carbohydrate, nhưng đây là những carbohydrate phức hợp cho phép bạn duy trì cảm giác no trong thời gian dài. Kiều mạch củng cố mạch máu và ngăn ngừa đông máu. Ngoài ra, kiều mạch làm sạch cơ thể tốt, ngoài chất độc, nó loại bỏ các ion kim loại nặng.
