Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, nó cung cấp năng lượng cho cơ thể và bình thường hóa quá trình trao đổi chất. Do đó, nếu bạn không muốn phải chịu đựng những cơn đói trong ngày thì đừng bao giờ bỏ qua.
Bắt đầu một ngày ở đâu?
Để kích thích và “đánh thức” hệ tiêu hóa, hãy bắt đầu ngày mới với một ly nước lọc đun sôi, uống khi bụng đói. Bạn cũng có thể thêm một ít nước cốt chanh vào nước.
Bữa sáng giàu calo
Bữa sáng nên chiếm khoảng 30% lượng calo hàng ngày, tức là khoảng 600 kilocalories.
Tại sao không bỏ bữa sáng?
Nghỉ dài giữa các bữa ăn có thể kích hoạt một cơ chế trong cơ thể, trong đó hầu hết calo sẽ bắt đầu được lưu trữ "dự trữ". Nếu bạn bù đắp sự thiếu hụt bữa sáng bằng bữa trưa và bữa tối phong phú, thì điều này cuối cùng sẽ dẫn đến tăng cân.
Có gì cho bữa sáng?
Ngũ cốc (đặc biệt là bột yến mạch và kiều mạch) là lý tưởng vì chúng chứa carbohydrate chậm và mang lại cho bạn cảm giác no lâu. Bạn có thể thêm một ít hạt hoặc quả mọng tươi vào cháo. Một lựa chọn tốt cũng sẽ là trứng tráng (tốt hơn là phục vụ nước ép cà chua với nó) và các món phô mai tươi.
Không nên ăn gì vào bữa sáng?
Bánh mì trắng và bánh mì kẹp xúc xích nặng cho bữa sáng. Tốt hơn hết bạn nên thay thế ổ bánh mì bằng bánh mì nguyên hạt, xúc xích với pho mát ít béo, và thêm một lá xà lách xanh và một khoanh cà chua. Nó sẽ trở nên ngon hơn và lành mạnh hơn nhiều. Một lựa chọn ăn sáng phổ biến khác là ngũ cốc làm sẵn và "miếng lót", chúng chứa nhiều carbohydrate đơn giản, rất giàu calo, nhưng cảm giác no sau khi ăn chúng sẽ nhanh chóng qua đi.
Uống gì vào bữa sáng?
Bạn có thể uống một ly nước trái cây mới vắt hoặc nước trái cây đóng gói chất lượng cao, nhưng không quá 250-300 ml mỗi lần và không uống mỗi ngày, vì nó chứa nhiều đường fructose và hầu như không có chất xơ. Nếu bạn thích cà phê, thì, quan trọng nhất, không nên uống khi bụng đói - theo thời gian, điều này có thể gây viêm dạ dày. Trà và sữa chua uống rất tốt cho bữa sáng.
