Nhiều người còn nhớ những chiếc bánh quy sữa được bán trong căng tin trường học. Nhưng ít ai biết cách nấu chúng tại nhà vô cùng đơn giản. Làm bánh không tốn nhiều thời gian và công sức. Được làm thủ công, chúng sẽ trở thành một món quà xứng đáng trên bàn lễ hội. Và hương vị tinh tế của chúng sẽ làm hài lòng tất cả các thành viên trong gia đình, bất kể tuổi tác.
Thành phần cho lớp vỏ sữa:
1. Đường - 200 g;
2. Bơ thực vật - 100 g;
3. Trứng - 1 cái.;
4. Sữa - 200 g;
5. Bột - 500 g;
6. Soda - 1 thìa cà phê;
7. Giấm.
Sơ đồ làm bánh sữa:
1. Nghiền bơ thực vật với đường, dần dần thêm sữa vào.
2. Khối lượng thu được được khuấy cho đến khi đường tan.
3. Sau đó cho trứng và soda đã ngâm giấm vào.
4. Khuấy cho đến khi mịn.
5. Thêm bột mì sau cùng.
6. Nhào bột và nặn thành những chiếc bánh theo sở thích.
Thời gian nướng trên lửa vừa - 20-30 phút cho đến khi bánh chín mềm. Tại cửa ra, thu được khoảng 10 bánh có kích thước tiêu chuẩn (đường kính từ 12-15 cm).
