Bạn đã quyết định nướng một món ăn ngon nhưng nhẹ nhàng chưa? Sau đó làm một loại bánh quy rất tinh tế gọi là Calla lilies. Nó nấu nhanh và cũng có một hương vị tuyệt vời.
Nó là cần thiết
- - đường - 1 ly;
- - bột mì - 1 ly;
- - trứng - 4 chiếc;
- - vanilin - 1 gói;
- - bơ thực vật - 20 g.
- Bánh trứng:
- - sữa - 1 ly;
- - đường - 0,5 cốc;
- - lòng đỏ - 2 chiếc;
- - bột mì - 1 muỗng canh;
- - đường vani - 1 thìa cà phê;
- - bơ - 200 g.
Hướng dẫn
Bước 1
Sau khi đập trứng gà vào chén sâu, bạn cho đường cát và vanillin vào. Khuấy đều hỗn hợp, nhưng không đánh bông. Đổ bột vào đó. Khuấy khối lượng cho đến khi có một hỗn hợp đồng nhất - không được có một cục nào trong bột.
Bước 2
Đặt tấm nướng vào lò nướng đi kèm, đun cho nóng, sau đó quét bơ thực vật. Sau đó, sử dụng một thìa cà phê, xếp thành 5 vòng tròn và sao cho có khoảng cách đủ lớn giữa chúng. Ở dạng này, nướng khối lượng này ở nhiệt độ 200 độ trong 5 phút - các cạnh của bánh quy tương lai sẽ trở nên hồng hào.
Bước 3
Sau khi thời gian trôi qua, nhẹ nhàng nhấc từng hình tròn đã nướng bằng thìa và nhanh chóng tạo thành một bông hoa từ mỗi hình tròn. Làm thủ tục này thật nhanh, nếu không bánh quy sẽ không cuộn lại mà chỉ biến thành vụn. Làm điều này cho phần còn lại của bài kiểm tra.
Bước 4
Trộn lòng đỏ trứng với đường cát, đường vani và bột mì rồi xay thật nhuyễn. Đổ sữa vào nồi, đun sôi rồi để nguội. Cho hỗn hợp lòng đỏ vào, khuấy liên tục. Cho khối lượng thu được vào nấu trong 5-6 phút, nghĩa là, cho đến khi nó đặc lại. Thêm bơ đã đun chảy vào kem tạo thành. Đánh bông cho đến khi bông xốp.
Bước 5
Đổ nhân sữa trứng đã nướng lên trên các hình tròn đã được cuộn lại. Bánh quy Calla đã sẵn sàng!
