Phô mai Cottage mang đến cho các món nướng một hương vị đặc biệt, tinh tế và mềm mại. Theo một công thức đơn giản, một chiếc bánh đông lạnh được chuẩn bị chỉ trong nửa giờ và trở nên ngon lạ thường.
- 190-200 gam pho mát tươi
- một vài quả trứng gà
- 60-70 gram kem chua
- 50-70 gram bơ
- 150-200 gram đường (tùy thích)
- 1 ly bột mì B / S
- 5 gam muối nở
1. Phô mai que, nếu cần, hãy xay (nếu là hạt).
2. Thêm một vài quả trứng, đường, kem chua, bơ và soda vào sữa đông. Trộn đều tất cả mọi thứ. Muối một chút.
3. Rây lượng bột cần thiết vào khối sữa đông, trộn đều.
4. Đặt tất cả khối lượng thu được ở dạng đặc biệt, được bôi trơn trước.
5. Bạn cần nướng bánh bông lan ở nhiệt độ vừa phải (170-180 độ). Xem bánh đã sẵn sàng bằng màu sắc chưa: bánh chín vàng đều có nghĩa là bánh đã sẵn sàng. Bạn cũng có thể kiểm tra bằng cách dùng que diêm hoặc tăm đâm vào bánh.
Cheesecake cho phép tạo ra nhiều biến thể và cho phép bạn thỏa sức sáng tạo. Bạn có thể thử nướng nó với nho khô hoặc trái cây cắt nhỏ và trái cây sấy khô. Bạn cũng có thể thêm quế hoặc vanillin vào bột để tạo hương vị. Cho phép thêm trái cây: táo, lê hoặc chuối.
