Feijoa là một loại trái cây nhiệt đới xanh có vị chua ngọt dễ chịu và hơi chua cũng như hương thơm nguyên bản. Nó xuất hiện trên các kệ hàng ở nước ta vào mùa thu, rất tiện dụng, vì feijoa là một kho vitamin và khoáng chất.
Trước hết, feijoa có hàm lượng iốt hòa tan trong nước cao, được cơ thể chấp nhận. Về lượng nguyên tố này, nó có thể cạnh tranh ngay cả với một số loại hải sản, vì vậy loại quả này được khuyến khích sử dụng trong trường hợp mắc các bệnh về tuyến giáp. Ngoài iốt, feijoa chứa canxi, natri, kali, magiê và sắt.
Feijoa chứa nhiều pectin và chất xơ, cần thiết cho chức năng bình thường của ruột. Cũng như sucrose, polyphenol, axit folic và pantothenic, niacin, riboflavin và thiamine, vitamin C và P. Do thành phần này, loại trái cây kỳ lạ này giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, ngăn ngừa sự phát triển của cảm lạnh, xơ vữa động mạch, viêm dạ dày và viêm bể thận. Khi tiêu thụ thường xuyên, feijoa giúp bình thường hóa huyết áp cao.
Người ta cũng biết rằng quả feijoa, có lớp cùi mỏng như thạch, có đặc tính kháng khuẩn rõ rệt, đặc biệt là liên quan đến tụ cầu và kệ ruột. Và vỏ quả càng chua và săn chắc càng giàu chất chống oxy hóa.
Ngoài ra, feijoa làm giảm cholesterol và lọc máu, cải thiện trí nhớ, chống trầm cảm và ức chế sự phát triển của khối u. Với tất cả các chất dinh dưỡng phong phú, loại trái cây này chứa rất ít calo - chỉ 24,5 kcal trên 100 g feijoa.
Vào mùa thu, tốt nhất là ăn feijoa tươi, và chuẩn bị cho tương lai cho mùa đông hoặc mùa xuân. Để thực hiện, bạn có thể xay nhuyễn với đường theo tỉ lệ 1: 1, cho vào lọ và cho vào tủ lạnh bảo quản.
