Quất, còn được gọi là quýt Trung Quốc, là loại trái cây có múi nhỏ nhất trên thế giới. Hãy đánh giá cho chính bạn: chiều dài của chúng không quá bốn cm, và chiều rộng của chúng chỉ là hai! Tuy nhiên, em bé màu cam tươi sáng này chứa đựng rất nhiều điều hữu ích cho cơ thể chúng ta.
Cam quýt thu nhỏ
Thiên lý được coi là nơi sản sinh ra cây quất. Một số giống cây có múi này được trồng ở đó. Tên thông thường của nó là "quất" bắt nguồn từ phương ngữ Nam Trung Quốc và có nghĩa là "cam vàng". Bây giờ nó được trồng ở Tây Ban Nha, Brazil, Hy Lạp, Nhật Bản, Hoa Kỳ, Georgia, cũng như ở Nga, trong Lãnh thổ Krasnodar.
Lợi ích của quất
Chắc chắn loại quả này được mệnh danh là vàng không chỉ vì vỏ cam sáng mà còn vì hàm lượng chất dinh dưỡng dồi dào. Quất rất giàu canxi, kali, phốt pho, natri, sắt và vitamin B, C, A. Ngoài ra, nó còn có tính chất diệt khuẩn đã được các thầy lang Đông y sử dụng từ xa xưa để chữa các bệnh nhiễm trùng do nấm và bệnh ở họng. Một đặc điểm quan trọng của loại cam quýt này là nó không tích lũy nitrat. Chúng chỉ đơn giản là không tương thích với các axit mà nó chứa. Quất cũng là một phương thuốc tuyệt vời để giải rượu. Có tin đồn rằng người Trung Quốc, sau kỳ nghỉ Tết dài, là những người duy nhất tự cứu mình.
Cách ăn quất
Không giống như các loại quả có múi khác, quất không được gọt vỏ mà ăn cả quả. Không cần làm sạch sơ bộ, vì vỏ của loại trái cây này rất mỏng, mỏng và, trong số những thứ khác, rất ngọt. Nhưng thịt quả quất bị chua và khô. Loại cam quýt này không chỉ là loại quả thô tốt. Nó có thể được sử dụng để làm mứt tuyệt vời, trái cây kẹo, bảo quản, xi-rô và rượu mùi.
