Táo là một trong những loại trái cây lành mạnh và ngon nhất, chứa nhiều chất xơ và vitamin. Họ khuyên bạn nên làm dịu cơn khát và cơn đói - tuy nhiên, nhiều người nhận thấy rằng sau khi ăn chúng, cảm giác đói không biến mất mà ngược lại còn tăng lên.
Táo hành động
Cảm giác đói tăng lên sau khi ăn táo có liên quan đến một số yếu tố. Thứ nhất, nước ép táo làm tăng độ axit của dịch vị, do đó sự thèm ăn được kích hoạt và do đó, một người bắt đầu muốn ăn. Thứ hai, táo xanh và chua có nhiều axit ascorbic, đây cũng là một chất kích thích sự thèm ăn. Và thứ ba, chất xơ trong táo giúp cải thiện hoạt động của đường tiêu hóa, dẫn đến quá trình tiêu hóa thức ăn được đẩy nhanh và làm đầy bụng đói.
Để no lâu, bạn nên ăn táo đỏ ngọt, bở, có ít axit ascorbic hơn nhiều.
Để không cảm thấy đói sau khi ăn táo tươi, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên ưu tiên táo nướng hoặc táo sấy khô. Chúng chứa ít axit thúc đẩy quá trình tiết dịch vị, làm dịu đường tiêu hóa và giúp no trong một bữa ăn nhẹ theo đúng nghĩa đen. Để tăng cường cảm giác no, táo nướng có thể được kết hợp với đường, pho mát hoặc mật ong - tuy nhiên, một món ăn ngon như vậy sẽ chứa khá nhiều calo, do đó, tốt hơn cho những người ăn kiêng loại trừ các thành phần ngọt.
Quy tắc sử dụng
Theo tiêu chuẩn của Tổ chức Y tế Thế giới, chỉ nên tiêu thụ không quá 500-700 gram các loại trái cây mỗi ngày. Tuy nhiên, vào mùa táo, chúng có thể được thay thế bằng táo - và 500 gram là tiêu chuẩn cho phụ nữ, và 700 gram cho nam giới nên ăn. Táo được khuyến khích ăn ngay trước bữa trưa - axit ascorbic chứa trong chúng sẽ kích thích sự thèm ăn và chất xơ sẽ lấp đầy dạ dày, điều này sẽ cho phép một người ăn ít thức ăn hơn bình thường.
Nếu tuân thủ quy tắc trên, bạn có thể giảm cân hiệu quả và giảm khả năng béo phì do ăn quá nhiều thức ăn.
Táo nên ăn cả vỏ vì nó chứa chất chống oxy hóa quercetin, kết hợp với vitamin C, bảo vệ cơ thể con người khỏi các gốc tự do. Còn đối với hạt táo có chứa một lượng lớn i-ốt nên có thể tiêu thụ nhưng không quá 3-4 quả táo mỗi ngày. Ngoài i-ốt, hạt táo còn chứa axit hydrocyanic, có thể bị ngộ độc khi ăn vài kg loại quả giòn quý giá này.
