Đôi khi một người có thể đột nhiên thèm ăn một số loại thực phẩm. Ví dụ, không chỉ phụ nữ mang thai, mà cả nam giới hoặc trẻ em đều muốn ăn cà rốt. Đây có thể là một ý thích không thường xuyên hoặc một dấu hiệu của sự thiếu hụt vitamin.
Bạn có thể muốn cảm nhận hương vị của cà rốt trên lưỡi nếu cơ thể có vấn đề về thị lực, màng nhầy hoặc da. Có lẽ chúng chưa biểu hiện ra ngoài một cách đầy đủ, nhưng nếu bạn không cung cấp cho cơ thể những loại thực phẩm phù hợp, quá trình này sẽ trở nên tồi tệ hơn. Thực tế là caroten, tức là sắc tố làm cho các loại củ này có màu da cam, được chuyển hóa thành vitamin A. Trong quá trình tiêu hóa. Nó rất quan trọng cho các cơ quan thị giác để phục hồi sau các tia sáng chói và khả năng nhìn hoàng hôn. Thiếu vitamin A có thể dẫn đến khô giác mạc, và sau đó - dẫn đến viêm kết mạc. Quá trình tương tự cũng xảy ra ở phổi, bộ phận sinh dục và dạ dày: bất cứ nơi nào có màng nhầy, nó sẽ biến thành một lớp tế bào sừng hóa. Vitamin A tăng tốc độ tổng hợp collagen và giúp da tự tái tạo nhanh hơn.
Với tất cả những điều này, điều quan trọng không chỉ là nhai cà rốt thường xuyên mà còn phải thực hiện đúng cách. Lớp trên cùng mỏng nhất của da được lấy ra từ rau củ và cà rốt được cắt nhỏ hoặc xay thành nước ép. Nó được hấp thụ tốt nhất khi còn sống và kết hợp với các loại thực phẩm béo - bơ, kem chua, sốt mayonnaise.
Thật tò mò khi các nhà tâm lý học coi những người đặc biệt yêu thích cà rốt là những người khỏe mạnh và cân đối.
