Thật khó để gặp những người không thích đồ ngọt như kẹo chút nào. Những thanh sô cô la, những viên kẹo đầy màu sắc, sữa chim phồng và các loại đồ ngọt khác với mứt, kem và các loại nhân vô cùng thơm ngon sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ.
Cách làm sôcôla
Thành phần:
- 100 g bơ;
- 2 muỗng canh. thìa mật ong;
- 100 g bánh quy ngắn;
- 100 g quả óc chó;
- 100 g sô cô la sữa.
Cần đặt chảo vào nồi cách thủy, trước đó đã cho bơ vào. Sau khi bơ tan chảy, thêm mật ong vào và khuấy đều. Nghiền bánh quy và các loại hạt, cho vào nồi và bắc lên bếp. Để khối lượng nguội đến nhiệt độ phòng, sau đó làm lạnh trong một giờ.
Ngay sau khi hết thời gian quy định, lấy khối bột ra và tạo thành các viên, sau đó nhúng từng viên vào sô cô la đun chảy trước và để nguội. Sôcôla tự làm đã sẵn sàng.
Cách làm "Rafaello"
Thành phần:
- một lon sữa đặc;
- một ly hạnh nhân;
- 200 g dừa;
- 100 g bơ tươi.
Bơ phải được nhào bằng nĩa và trộn với sữa đặc. Sau đó, cho 100 g dừa nạo vào trộn đều để được khối lượng đồng nhất. Nếu khối quá lỏng, bạn có thể thêm một ít sữa bột vào. Giai đoạn tiếp theo là sự hình thành của chính kẹo.
Bạn cần lấy một phần nhỏ của hỗn hợp kem dừa này, lăn một quả bóng ra khỏi nó và đặt một hạt vào bên trong. Sau đó, lăn viên kẹo trong dừa nạo sợi. Làm phần còn lại của kẹo theo cách tương tự, sau đó đặt chúng vào tủ lạnh trong một hoặc hai giờ để chúng nguội.
