Kẹo bông gòn là món ngon yêu thích không chỉ của trẻ nhỏ mà cả người lớn. May mắn thay, bạn có thể tự nấu ăn, làm cho chính bạn và con bạn hạnh phúc - sau khi đọc bài viết này, bạn sẽ hiểu rằng điều này rất đơn giản để làm.
Nó là cần thiết
- - vài cái nĩa;
- - cái chảo;
- - một ly rưỡi đường;
- - nửa cốc nước;
- - màu thực phẩm (nếu bạn muốn kẹo bông gòn của bạn có màu).
Hướng dẫn
Bước 1
Trước hết, bạn cần chuẩn bị siro đường. Để làm điều này, kết hợp đường, nước và một số màu thực phẩm, và thêm 2 giọt giấm thực phẩm.
Bước 2
Đổ hỗn hợp thu được vào nồi, sau đó đun sôi ở lửa nhỏ. Nhớ khuấy liên tục!
Bước 3
Lấy chảo ra khỏi bếp, sau đó đợi siro nguội một chút. Làm nóng nồi.
Bước 4
Quy trình này phải được lặp lại 5 lần. Xi-rô của bạn sẽ chuyển sang màu nâu vàng và có độ sệt. Đảm bảo rằng nó không bị cháy.
Bước 5
Nhúng một chiếc nĩa vào xi-rô nóng, sau đó quấn quanh các nắm, cuộn các sợi đường quanh chúng cho đến khi xuất hiện một lớp kẹo bông. Dùng tay gấp lớp đường nếu thấy lỏng quá.
