Một bữa sáng ngon miệng và thịnh soạn sẽ làm hài lòng hầu hết mọi người. Món ăn này trông rất tuyệt khi được phục vụ và rất dễ chế biến. Điều chính là một món ăn như vậy là phù hợp cho cả phụ nữ và nam giới.
Nó là cần thiết
- - một búi tóc nhỏ;
- - cốt lết bánh mì kẹp thịt;
- - muối để nếm;
- - tiêu đen xay để nếm;
- - 20 g bơ;
- - 1 nhánh tỏi tươi hoặc 1 g củ mài khô;
- - 2 dải thịt xông khói tươi;
- - 1 quả trứng gà;
- - 2 thìa dầu thực vật;
- - 2 miếng dưa chuột muối chua;
- - nước sốt vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Bạn có thể sử dụng một chiếc bánh mì burger trắng đơn giản cho món ăn này, nhưng cũng có thể thay thế bằng một chiếc bánh mì ngũ cốc nguyên hạt hoặc bánh mì cám. Dùng dao sắc cắt toàn bộ búi tóc theo chiều dọc để không bị nhăn.
Bước 2
Đun chảy bơ trong lò vi sóng. Nếu bạn có tỏi tươi, hãy bóc vỏ và bào nhuyễn. Trộn dầu tỏi ấm, nhưng không nóng và để yên trong vài phút.
Bước 3
Dùng dầu tỏi phết lên hai mặt miếng bún đã cắt và chiên nhẹ. Tốt nhất trên chảo nướng hoặc vỉ nướng. Chảo thông thường cũng có thể hoạt động.
Bước 4
Muối nhẹ phần cốt lết và hạt tiêu nếu cần. Chiên đều cả hai mặt trong chảo đun nóng kỹ. Trong khi cốt lết nguội đi một chút, bạn nên làm nóng chảo có đáy phẳng, thoa dầu thực vật và sử dụng vòng kim loại hoặc silicon để chiên trứng. Muối trứng một chút.
Bước 5
Chiên nhẹ thịt xông khói trong dầu thực vật. Cho bún đã chiên ra đĩa phẳng. Nhẹ nhàng đặt cốt lết lên trên và thịt xông khói lên trên, đặt trứng vào nửa sau của cuộn. Ăn kèm với nước sốt và dưa chuột.
