Mua thực phẩm gần đây đã trở thành một vấn đề thực sự, bởi vì ngày càng nhiều hàng hóa cũ được bày bán trên các kệ hàng. Chỉ một người mua có kinh nghiệm mới có thể hiểu được sự phân loại khổng lồ này.
Hướng dẫn
Bước 1
Xem ngày hết hạn Điều đầu tiên cần tìm trước khi mua thực phẩm là những con số trên bao bì. Họ nói về ngày sản xuất (và hạn sử dụng có thể được đọc gần thành phần) hoặc về ngày hết hạn. Không mua sản phẩm có thời hạn sử dụng ngắn nếu bạn không chắc chắn rằng mình sẽ sử dụng sản phẩm đó trong thời gian này.
Bước 2
Đánh giá hình thức Chất lượng của sản phẩm cũng có thể được xác định “bằng mắt thường”. Kiểm tra sản phẩm cẩn thận, xem màu sắc bị mốc hay xỉn màu, độ đàn hồi và các phẩm chất khác có thể nhìn thấy bằng mắt thường.
Bước 3
Chú ý đến tính toàn vẹn của bao bì Trong thực tế ở Nga, các nhà cung cấp thường vi phạm các điều kiện bảo quản bằng cách làm hỏng bao bì. Túi kín, giúp bảo quản thực phẩm luôn tươi ngon, không bị mất hết tính chất khi bị vỡ nhỏ nhất.
Bước 4
Mua sắm trong siêu thị lớn Các cửa hàng lớn có nhiều khách hơn các cửa hàng nhỏ nên thực phẩm trên kệ không bị thiu. Một mẹo khác là lấy thức ăn từ các hàng sau. Thường đưa ra những người có ngày hết hạn sẽ sớm hết hạn. Những cái mới chuyển trở lại.
Bước 5
Khi mua thành phẩm tại các phòng ban đặc biệt, hãy hỏi người bán khi chế biến một món ăn cụ thể nào, hạn sử dụng của món ăn đó. Nếu có thể, hãy ngửi sản phẩm trước khi mua - một bà nội trợ có kinh nghiệm không tốn tiền để nhận biết thực phẩm hư hỏng bằng mùi.
