Trang trí chính của bất kỳ bữa tiệc trẻ em là gì? Vâng, tất nhiên, một chiếc bánh ngon! Hãy thưởng thức em bé của bạn với một món tráng miệng tuyệt vời như vậy.
Nó là cần thiết
- - trứng 12 chiếc;
- - đường 4 muỗng canh;
- - 4 muỗng canh bột mì;
- - bột nở 15 g;
- - ca cao 2 muỗng canh. cái thìa;
- - bơ 140 g;
- - sô cô la 300 g;
- - kem chua 2 muỗng canh;
- - kẹo dẻo nhai 100 g;
- - nước cốt chanh 1 muỗng canh. cái thìa;
- - đường đóng băng 400 g;
- - kẹo tròn 4 chiếc;
- - dragee, thuốc nhuộm;
- - 3 miếng kiwi, chuối.
Hướng dẫn
Bước 1
Dùng máy xay sinh tố đánh tan 6 quả trứng và 2 cốc đường (nếu không có máy xay thì dùng máy trộn hoặc máy đánh trứng thông thường). Thêm 2 cốc bột mì và một nửa số bột nở đã chuẩn bị vào hỗn hợp. Khuấy khối lượng. Độ đặc sánh giống như kem chua với tỷ lệ chất béo cao.
Bước 2
Bôi dầu lên khuôn rồi đổ bột vào. Bánh quy nên được nướng ở nhiệt độ 190 ° C trong khoảng nửa giờ. Khi bột đã sẵn sàng, bạn lấy bánh quy ra. Để nguội một chút. Sử dụng công thức tương tự, chuẩn bị bánh quy thứ hai bằng cách thêm ca cao vào bột.
Bước 3
Đun chảy 100 g sô cô la bằng cách sử dụng cách thủy. Thêm kem chua vào sô cô la và trộn đều hỗn hợp.
Bước 4
Những chiếc bánh thu được phải được cắt theo chiều dài để có được hai nửa. Chúng cần được bôi trơn bằng kem sô cô la và phủ lên các miếng kiwi và chuối. Bánh bây giờ nên được ngâm nước. Để nó trong 5 giờ.
Bước 5
Sau đó, bạn cần làm cabin của chiếc xe tương lai. Chúng tôi cắt các phần bên của chiếc bánh thành hình bán nguyệt và đặt nó ở trên cùng, nơi cần phải có cabin. Bây giờ cắt bánh bông lan theo đường của bánh xe tương lai. Cách dễ nhất để thực hiện các thao tác này là với một con dao nhà bếp thông thường.
Bước 6
Trong nồi cách thủy, đun chảy 200 g sô cô la còn lại và 100 g bơ. Nhớ khuấy khối liên tục. Bạn cần áp dụng nó cho toàn bộ xe bằng một bàn chải. Sau đó, để bánh - lớp đá sẽ cứng lại.
Bước 7
Bây giờ chúng ta làm mastic. Trong nồi cách thủy, đun chảy kẹo dẻo cùng với nước cốt chanh và 10 g bơ. Thêm đường đóng băng khi hỗn hợp đặc lại. Bạn sẽ có một hỗn hợp chặt chẽ cần được chia thành hai phần. Chúng tôi sơn một trong những bộ phận (lớn) bằng màu thực phẩm.
Bước 8
Mastic nên nằm trong tủ lạnh từ 30 - 40 phút. Gói trước bằng màng bọc thực phẩm. Khi nó đã nguội, hãy cuộn nó thành từng tờ.
Bước 9
Đặt tấm mastic đã được sơn bằng thuốc nhuộm lên thân máy. Cẩn thận cắt bỏ phần thừa bằng dao. Chúng tôi làm đèn pha và cửa sổ từ mastic trắng.
Bước 10
Lắp kẹo hoặc kẹo dẻo thay vì bánh xe thật. Trang trí bánh bằng những giọt màu. Công thức làm bánh cho trẻ em này sẽ rất ngon. Xem cho chính mình.
