Một thời "atisô Jerusalem" là tên của bộ tộc da đỏ sinh sống ở Chile. Có lẽ có mối liên hệ nào đó giữa anh ta và chính cây atiso Jerusalem. Tuy nhiên, qua nhiều thế kỷ loại quả này đã có nhiều tên gọi: "lê đất", "rễ mặt trời", v.v … Có một điều luôn không thay đổi - dược tính của atisô Jerusalem.
Sự miêu tả
Atisô Jerusalem có vị giống như khoai tây, nhưng đặc tính của nó phong phú hơn nhiều. Nó rất dễ trồng, nó không ồn ào và không yêu cầu một chế độ nhiệt độ nhất định, ánh sáng và độ ẩm của đất. Atisô Jerusalem hoàn toàn "không quan tâm" đến côn trùng gây hại, nó có thể phát triển mà không cần giám sát và trong bất kỳ loại đất nào và cho một vụ mùa trong vài năm liên tiếp.
Thành phần hóa học
Atisô Jerusalem rất giàu silic, selen, kẽm, sắt và kali. Ngoài ra, trái cây còn là một loại "cocktail" tuyệt vời của protein, carbohydrate, axit amin và pectin, cần thiết cho hoạt động bình thường của tất cả các hệ thống cơ thể.
Các tính năng có lợi
Điều quý giá nhất trong atisô Jerusalem là inulin. Vì vậy, Atiso Jerusalem là sản phẩm số một trong thực đơn của bệnh nhân đái tháo đường. Các chuyên gia đã chứng minh rằng sử dụng lâu dài loại rau củ này làm giảm đáng kể lượng đường trong máu. Atisô Jerusalem cũng được khuyến khích cho những người nhạy cảm với di truyền của bệnh tiểu đường.
Inulin có trong atisô Jerusalem cũng loại bỏ độc tố và kim loại nặng ra khỏi cơ thể.
Các đặc tính có lợi của atisô Jerusalem mở rộng đến đường tiêu hóa của con người. Nó điều hòa hệ vi sinh đường ruột, không thể thiếu đối với chứng loạn khuẩn và có đặc tính lợi mật.
Atiso Jerusalem là trợ thủ đắc lực trong việc điều trị loét dạ dày và tá tràng, táo bón, viêm đại tràng, viêm dạ dày và viêm tụy, loại bỏ chứng ợ chua.
Do chứa nhiều vitamin và muối khoáng, atisô Jerusalem tăng cường hệ thống miễn dịch, bảo vệ chống lại nhiễm trùng và vi rút, là một chất tẩy giun sán tuyệt vời.
Loại trái cây tuyệt vời này cũng rất hữu ích cho bề mặt niêm mạc - nó kích thích lưu thông máu.
Chống chỉ định
Mặc dù có đầy đủ các đặc tính hữu ích, atisô Jerusalem vẫn không được chấp nhận bởi tất cả mọi người. Do đó, trước khi sử dụng bạn cần tìm hiểu kỹ về yếu tố này.
Khi còn sống, atisô Jerusalem có thể gây đầy hơi.
