Chanh dây là một loại trái cây kỳ lạ tốt cho sức khỏe. Brazil được coi là quê hương của nó, nhưng ngày nay chanh dây cũng được trồng ở Úc và Châu Phi. Các loại trái cây được phân biệt bởi hương vị cụ thể và vẻ ngoài khác thường của chúng.
Chanh dây - trái cây kỳ lạ
Chanh dây là một loại trái cây kỳ lạ thuộc họ dây leo nhiệt đới. Loại cây nho này được gọi là cây lạc tiên. Quả chanh dây có bề ngoài phần nào gợi nhớ đến quả mận khổng lồ. Quả có màu vàng hoặc tím, dài từ 6 đến 12 cm. Có tới 400 giống chanh dây trên khắp thế giới, vì vậy những loại trái cây kỳ lạ có thể rất khác nhau về hình dáng và hương vị. Một số loại trái cây có thể ăn được cả quả, nhưng cũng có những loại chỉ ăn được cùi và vỏ có độc.
Chanh dây được trồng chủ yếu để lấy nước ép. Trái cây nhanh hỏng, do đó khó vận chuyển và trên kệ của các cửa hàng, bạn có thể thấy trái cây nhiệt đới thuộc loại "trưởng thành" nhất.
Có bán trái cây tươi, cũng như đóng hộp hoặc đông lạnh. Chanh dây tươi là lành mạnh nhất. Tất cả các vitamin đều được lưu trữ trong đó. Quả cắt đôi, dùng thìa ăn hết cùi. Có nhiều hạt nhỏ trong cùi, hay còn được gọi là hạt. Chúng có thể ăn được và rất tốt cho sức khỏe. Hạt chứa tinh dầu và axit amin.
Chanh dây có vị chua chua ngọt ngọt. Một số giống có thể được gọi là ngọt có đường. Cùi trái cây được thêm vào các món tráng miệng trái cây, đồ uống, nước trái cây được làm từ nó.
Lợi ích của chanh dây
Chanh dây được mệnh danh là “quả bom vitamin”. Các loại trái cây chứa một lượng lớn vitamin và khoáng chất. Vỏ rất giàu chất xơ. Phần cùi chứa nhiều vitamin C, kali, kẽm, sắt, đồng. Nó chứa flo, clo, mangan, lưu huỳnh, magiê, canxi, natri và phốt pho. Đồng thời, hàm lượng calo của sản phẩm chỉ 70 Kcal trên 100 g. Người theo dáng người không muốn tăng cân có thể ăn chanh dây.
Hàm lượng vitamin C cao trong trái cây giúp tăng khả năng miễn dịch khi tiêu thụ. Chanh dây có công dụng trong mùa lạnh giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể, chống lại bệnh cảm cúm. Bạn có thể thêm một lượng nhỏ trái cây khô vào trà của mình.
Chanh dây, với việc sử dụng thường xuyên, làm giảm nồng độ cholesterol trong máu và cũng làm sạch các mạch máu. Trái cây tốt cho tim mạch. Sản phẩm tươi được khuyên dùng cho những người mắc các bệnh về đường tiêu hóa. Chanh dây nhẹ nhàng làm sạch ruột, có tác dụng nhuận tràng nhẹ.
Loại quả này rất hữu ích cho những người gặp vấn đề với công việc của hệ tiết niệu. Chúng cải thiện quá trình trao đổi chất, loại bỏ độc tố, có đặc tính kháng khuẩn. Chanh dây được coi là một sản phẩm phải được tiêu thụ để ngăn ngừa sự phát triển của bệnh ung thư. Trái cây tươi được khuyên dùng cho bệnh gút, hen phế quản. Chanh dây trong trà và cocktail không cồn nóng giúp hạ sốt.
Trái cây kỳ đà bổ âm, làm tăng nhẹ huyết áp. Chúng được gọi là thuốc chống trầm cảm tự nhiên. Ăn chanh dây giúp cải thiện sự thèm ăn và giúp cải thiện tâm trạng.
Ứng dụng trong thẩm mỹ
Chanh dây không chỉ là một sản phẩm ngon và tốt cho sức khỏe mà còn là nguyên liệu để sản xuất mỹ phẩm. Dầu hạt trái cây nhiệt đới là một phần của mặt nạ hiệu quả, kem dưỡng da, cũng như dầu gội đầu, sữa tắm. Nó có đặc tính tái tạo, chống viêm nhẹ. Ở dạng đậm đặc, nó được áp dụng cho da khi có vết chàm, các vùng bị kích ứng và bong tróc. Dầu chanh dây nuôi dưỡng tốt các lớp trên và sâu hơn của lớp hạ bì. Ở nhà, bạn có thể làm mặt nạ với việc bổ sung bột trái cây nhiệt đới. Công thức nuôi dưỡng cung cấp độ ẩm cho da và tóc.
Chống chỉ định sử dụng
Mặc dù thực tế là chanh dây được coi là một trong những loại trái cây hữu ích nhất, nhưng vẫn có những chống chỉ định đối với việc sử dụng nó. Trái cây không được khuyến khích cho cá nhân không dung nạp. Nếu sau khi sử dụng, trên da xuất hiện mẩn ngứa, sưng tấy, mẩn đỏ, bạn cần bỏ sản phẩm một thời gian hoặc thử dưới dạng khác. Trái cây đóng hộp thường bị dị ứng.
Không nên dùng chanh dây cho trẻ em dưới 3 tuổi. Mang thai không phải là chống chỉ định sử dụng. Chanh dây rất hữu ích cho các bà mẹ tương lai, vì trong giai đoạn này hệ thống miễn dịch suy yếu và cơ thể cần một chế độ ăn uống đầy đủ, đa dạng và các loại thực phẩm giàu vitamin.
Khi ăn chanh dây, bạn nên quan sát thước đo. Ăn 100 gam bột giấy vài lần một tuần là khá đủ. Trước khi ăn, trái cây phải được rửa sạch và gọt vỏ. Vỏ của hầu hết các giống được coi là độc và có thể gây hại cho cơ thể. Ngoài ra, để tăng thời gian bảo quản của trái cây, người ta xử lý bằng các dung dịch hóa chất đặc biệt.
