Với sự trợ giúp của tủ hấp bánh đa năng, bạn có thể nấu một số lượng khá lớn các món ăn và bánh mì ngắn cũng không ngoại lệ. Đây là những gì tôi đề xuất để nướng.
Nó là cần thiết
- Đối với bài kiểm tra:
- - bơ - 150 g;
- - đường - 150 g;
- - trứng - 3 chiếc;
- - bột mì - 150 g;
- - sữa - 30 ml;
- - mứt - 50 g;
- - quả hạch - 50 g.
- Đối với kem:
- - Phô mai mascarpone - 125 g;
- - đường - 3 muỗng canh.
- Đối với men:
- - đường đóng băng - 100 g;
- - nước cốt chanh - 1 thìa canh;
- - nước ép lựu - 1 muỗng canh.
Hướng dẫn
Bước 1
Sau khi bơ mềm, trộn với đường cát và đánh cho đến khi tạo thành một khối nhẹ, không khí. Đặt trứng gà vào đó, nhưng chỉ dần dần, tức là từng quả một. Thêm bột mì và sữa vào hỗn hợp chất lỏng thu được. Khuấy cho đến khi mịn.
Bước 2
Bôi trơn bát đựng nhiều bột bằng một lượng dầu vừa đủ và đặt một khối đồng nhất vào đó - khối bột. Nấu trong 45 phút ở cài đặt Nướng.
Bước 3
Vào cuối khoảng thời gian này, lấy bánh đã hoàn thành để làm bánh mì ngắn trong tương lai. Chia nó thành chính xác 2 phần. Dùng đĩa cổ tròn có đường kính khoảng 6 cm, dùng nó để cắt các hình tròn ra khỏi bánh nướng đã nguội. Áp dụng mứt cho một trong số họ. Che khối lượng này bằng thứ hai. Làm tương tự với tất cả các hình còn lại.
Bước 4
Kết hợp phô mai kem với đường cát. Chuyển hỗn hợp này thành một khối đồng nhất và đánh nó lên các mặt của những chiếc bánh mì ngắn. Sau đó, cuộn chúng, chẳng hạn, trong các loại hạt đã cắt nhỏ.
Bước 5
Múc các nguyên liệu như đường bột, nước lựu, nước cốt chanh vào một bát riêng. Đun nóng hỗn hợp trong nồi cách thủy cho đến khi nó trở nên đồng nhất. Sau đó, trang trí phần trên cùng của món tráng miệng với đá lạnh. Bánh mì ngắn đã sẵn sàng.
